成語大全 四字成語

陸羽（公元733-804年），字鴻漸；一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐復(fù)州竟陵郡（今湖北省天門縣）人。陸羽精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世，因被后人稱為「茶圣」。

史書上有關(guān)陸羽出生的記載甚少，相傳陸羽是個棄兒，自幼無父母撫養(yǎng)，系竟陵地方龍蓋寺老和尚智積禪師在河堤上拾到，并撫養(yǎng)長大。智積禪師以《周易》占卜，得語：「鴻漸于陸，其羽可用為儀?！贡憬o他取名為陸羽。

陸羽在智積禪師的撫育下，學(xué)文識字，習(xí)誦佛經(jīng)，并為智積禪師煮茶伺湯。但陸羽自幼志不在佛，而有志于儒學(xué)研究，故一直不肯削發(fā)為僧。終于在十一、二歲時逃離寺院，到處流浪，后來到一個戲班子里作了「優(yōu)伶」。陸羽非常詼諧善辯，雖其貌不揚，而且有口吃的毛病，但他在戲劇中演的丑角幽默機智，常常受到觀眾的歡迎。陸羽在演出實踐中還編寫了名為《謔談》的三卷笑話書籍。

天寶五年（公元746年），河南尹李齊物被貶謫守竟陵，巧遇陸羽，發(fā)現(xiàn)其材可以深造，遂助其離開戲班，到竟陵城外火門山從鄒氏夫子讀書，研習(xí)儒學(xué)，使他有機會苦學(xué)七年。讀書之余，陸羽也常為鄒夫子煮茶烹茗。

不久，李齊物改官別處，朝廷另派禮部員外郎崔國輔來竟陵郡。崔國輔和李齊物一樣也十分愛惜人才，時常邀陸羽宴游，共品佳茗。兩人過從甚密，遂成莫逆。

陸羽生性淡泊，不慕名利，隨遇而安，他唯一的樂趣是買來最好的茶葉和茶具，烹煮香茗與朋友同享，這與從小就在龍蓋寺受智積禪師泡茶的影響分不開。同時，他也看到自唐初以來，各地飲茶之風(fēng)漸盛，但飲茶者并不一定都能體味飲茶的要旨與妙趣。于是，陸羽決心致力于茶學(xué)研究，踏訪考察各地茶葉情況，搜集第一手資料，寫出一部茶學(xué)專著，讓后人都知道種茶、焙茶的技術(shù)以及飲茶、品茶的益處和樂趣。

他的抱負(fù)和決心得到崔國輔的贊許和支持，崔公將自己心愛的白驢、烏犎牛和文槐書函贈送給陸羽，并乘船親自送他出西江之濱。21歲的陸羽，從此開始了對茶的考察游歷。他一路餐風(fēng)露宿，飽經(jīng)艱辛，出游到河南的義陽和巴山峽川，耳聞目睹了蜀地彭州、綿州、蜀州、邛州、雅州、瀘州、漢州、眉州的茶葉生產(chǎn)情況，后來又轉(zhuǎn)道宜昌，品嘗了峽州茶和蛤蟆泉水。每到一處，都與當(dāng)?shù)卮遨庞懻摬枋?，詳細記入「茶記」，還將各種茶葉制成大量標(biāo)本，隨船攜帶。公元755年夏天，陸羽回到竟陵，定居在東岡村。公元756年，由于安史之亂，關(guān)中難民蜂擁南下，陸羽也隨之過江。在此后的生活中，他采集了不少長江中下游和淮河流域各地的茶葉資料。

肅宗上元初年（公元760年），陸羽結(jié)廬于浙江湖州苕溪（今浙江吳興），開始隱居于此潛心研究茶事。在這期間，他與著名詩僧皎然同住杼山妙喜寺，結(jié)成忘年之交。同時又結(jié)識了靈澈、李冶、孟郊、張志和、劉長卿等名僧高士。此間，他一面交游，一面開始著手著述，對以往實地考察茶葉產(chǎn)地三十二個州所收集到的茶葉歷史和生產(chǎn)資料進行匯集和研究，歷時五年，終于在公元765年寫成世界上第一部關(guān)于茶的研究著作《茶經(jīng)》的初稿。

《茶經(jīng)》初稿寫成之后，陸羽繼續(xù)在江浙一帶訪茶，制茶，并對《茶經(jīng)》不斷進行訂正、補充修改。大歷九年（公元774年），湖州刺史顏真卿修《韻海鏡源》，陸羽參與其事，乘機搜集歷代茶事，又補充《七之事》，從而完成《茶經(jīng)》的全部著作任務(wù)，前后歷時十幾年。建中元年（公元780年），陸羽所著《茶經(jīng)》一書在詩僧皎然的幫助下，得以付梓發(fā)行。

《茶經(jīng)》分三卷，共十個部份，計七千余字，其思想與格調(diào)幽深清麗，主要內(nèi)容包括：一之源，概述中國茶的主要產(chǎn)地及土壤、氣候等生長環(huán)境和茶的性能、功用。二之具，講當(dāng)時制作、加工茶葉的工具。三之造，講茶的制作過程。四之器，講煮茶、飲茶器皿。五之煮，講煮茶的過程、技藝。六之飲，講飲茶的方法、茶品賞。七之事，講中國飲茶的歷史。八之出，詳記當(dāng)時產(chǎn)茶盛地，并品評其高下位次。九之略，是講飲茶器具何種情況應(yīng)十分完備，何種情況省略何種。十之圖，陸羽主張把以上各項內(nèi)容用圖繪成畫幅，置諸座隅，以備便覽。

《茶經(jīng)》全書系統(tǒng)總結(jié)了唐代和唐代以前有關(guān)茶葉科學(xué)和文化以及自己的體會，包括茶的起源、種類、特性、制法、烹煎、茶具、水的品第、飲茶風(fēng)俗、名茶產(chǎn)地以及有關(guān)茶葉的典故和藥用價值等，基本上建立起了茶葉研究的一個理論框架結(jié)構(gòu)。

《茶經(jīng)》是中國茶葉生產(chǎn)、茶葉文化歷史的里程碑，它的問世對于茶業(yè)和茶學(xué)的發(fā)展起到奠基的作用。宋代陳師道在《茶經(jīng)序》中評論：「夫茶之著書，自羽始，其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也?！埂恫杞?jīng)》問世不僅使「世人益知茶」，陸羽之名亦因而傳布。以此為朝廷所知，曾召其任「太子文學(xué)」、「太常寺太祝」，但陸羽無心于仕途，竟不就職。

陸羽不僅在總結(jié)前人的經(jīng)驗上做出了巨大貢獻，而且身體力行，善于發(fā)現(xiàn)好茶，善于精鑒水品。如浙江長興顧渚紫筍茶，經(jīng)陸羽品評為上品而成為貢茶，名重京華。又如對義興的陽羨茶，他品飲后認(rèn)為，芬香甘冽，冠于他境，并直接推薦為貢茶。陸羽又能辨水，同一江中之水，能區(qū)分不同水段的品質(zhì)。他還對所經(jīng)之處的江河泉水，加以排列高下，分為二十等，對后世影響也很大。如陸羽曾赴無錫，品惠泉寺石泉水，評為「天下第二泉」；赴蘇州虎丘，品觀音泉水，評為第五。

陸羽72歲時病逝于湖州青塘別業(yè)，葬于天杼山。陸羽逝世后不久，他在茶業(yè)界的地位逐漸突出起來，不僅在生產(chǎn)、品鑒等方面，就是在茶葉貿(mào)易中，人們也把陸羽奉為神明，凡做茶葉生意的人，多用陶瓷做成陸羽像，供在家里，認(rèn)為這有利于茶葉貿(mào)易。

陸羽開創(chuàng)的茶葉學(xué)術(shù)研究，歷經(jīng)千年，研究的門類更加齊全，研究的手段也更加先進，研究的成果更是豐盛，茶葉文化得到了更為廣泛的發(fā)展。陸羽的貢獻也日益為中國和世界所認(rèn)識。

標(biāo)簽：中華茶圣陸羽

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