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酒仙講故事，當(dāng)前第（1）頁展示
- 李白千杯不醉的酒仙身份里，藏著古代釀酒的哪些秘密？
長安的燈火輝映出點(diǎn)點(diǎn)星光，映襯著天上一樽溶溶的月光。月下的大唐，酒肆林立，孕育出一曲千杯不醉的酒文化。唐代的人說起喝酒，往往酒到杯干，十分豪爽。那么，唐朝人到底喝的是什么酒呢？為什么每個(gè)人喝起酒來都似乎酒量驚人呢？一，濁酒據(jù)史料記載，唐朝時(shí)，蒸餾技術(shù)還沒有發(fā)展起來，因此唐代人喝的酒主要由糧食和水果發(fā)酵而成，這樣的酒度數(shù)一般不超過二十度，相當(dāng)于現(xiàn)在的雞尾酒。這樣度數(shù)的酒當(dāng)然不容易喝醉，就算真的喝上千杯，只怕也是想比比看誰是大胃王了。不過，唐代酒的度數(shù)雖然不高，但講究卻不少。唐朝
