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元代的制瓷業(yè)在宋、金的基礎(chǔ)上有所發(fā)展。南方的景德鎮(zhèn)逐漸成為全國(guó)最大的制瓷中心，以生產(chǎn)高質(zhì)量的青白瓷為主。色釉有青花、釉里紅、紅釉、藍(lán)釉等品種，是這個(gè)時(shí)期的重要成就，其中尤以青花瓷最為突出。元政府在景德鎮(zhèn)設(shè)浮梁瓷局，管理官窯，燒制進(jìn)貢的御器。器內(nèi)皆記樞府字號(hào)，故又稱樞府窯。對(duì)民窯則加以課稅。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)有三百多座瓷窯在生產(chǎn)。浙江有龍泉窯，產(chǎn)品以青瓷為主。北方制瓷業(yè)發(fā)展也很迅速。除鈞窯、定窯繼續(xù)在發(fā)展外，河南、河北在舊的基礎(chǔ)上又增添了新窯，山西的蒲州、潞安、霍州都有一批新窯投入生

南宋時(shí)期，造船業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。明州、泉州、廣州等造船業(yè)中心，仍然制造大型海船。1974年，在福建泉州灣發(fā)掘出一艘南宋末期的海船。根據(jù)其長(zhǎng)、寬、深計(jì)算，載重量當(dāng)在二百噸以上。這艘船的造型和結(jié)構(gòu)都與宋代文獻(xiàn)記載相吻合。特別值得注意的是，它的船艙竟多達(dá)十三個(gè)。南宋時(shí)還普遍制造車船。車船裝有輪子，用腳踏輪，激水而行。南宋制瓷業(yè)的規(guī)模宏大，有的窯址堆積面達(dá)二十畝，高二十米。臨安鳳凰山下的修內(nèi)司官窯，所燒瓷器，“極其精制，釉色亦瑩澈，為當(dāng)時(shí)所珍”。景德鎮(zhèn)是著名制瓷中心，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地。浙