元代的醫(yī)藥學在發(fā)展中國傳統(tǒng)醫(yī)學上取得了很大的成績,在骨科、傷寒科、營養(yǎng)學、針灸學等方面有很多成就。
危亦林(1277年~1347年),江西南豐人,因家世業(yè)醫(yī),積數(shù)代經(jīng)驗,寫成《世醫(yī)得效方》十九卷,于1345年刊行,內容十分豐富,其中關于麻醉藥物的使用記錄,是現(xiàn)在世界上已知的全身麻醉的最早文獻。
中醫(yī)金元四大家之一的朱震亨,是浙江義烏人,號丹溪,著有《格致余論》、《局方發(fā)揮》等書,主張臨癥時用藥要靈活,“因病以制方”,反對當時醫(yī)生們泥守“局方”的作法。其學說傳入日本,形成日本漢醫(yī)中的丹溪學派。
元代飲膳太醫(yī)忽思慧編著的《飲膳正要》三卷,是一部講究營養(yǎng)與食療的著作,對養(yǎng)生、避忌、妊娠、食忌、高營養(yǎng)烹調、營養(yǎng)療法、食物衛(wèi)生等都有論述,記錄了中國各民族在烹調方面的寶貴經(jīng)驗。
在元代,由于國內外交通的發(fā)達和對外關系的發(fā)展,促使各民族間和各國間的醫(yī)藥經(jīng)驗得到廣泛交流。如1270年,新型醫(yī)療機構廣惠司的設置,就是阿拉伯式醫(yī)院組織的移植。1292年在大都和上都設立了回回藥物院,并譯出《回回藥方》等醫(yī)藥專書,使回族的一些醫(yī)藥經(jīng)驗得以交流。同時,中國的醫(yī)藥也傳入阿拉伯及亞非許多地區(qū)。
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