元世祖時(shí)由司農(nóng)司編纂的《農(nóng)桑輯要》,是中國(guó)13世紀(jì)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),共七卷,是一部通俗易懂的普及讀物。王禎編著的《農(nóng)書(shū)》是元代一部重要的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。王禎字伯善,山東東平人?!掇r(nóng)書(shū)》全書(shū)約13.6萬(wàn)多字,插圖281幅,分為三大部分:一《農(nóng)桑通訣》,綜述我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的全貌;二《百谷譜》,分述各種農(nóng)作物栽培的方法;三《農(nóng)器圖譜》,對(duì)各種農(nóng)具、水利機(jī)械、手工業(yè)加工工具等有詳細(xì)的圖譜并附說(shuō)明。這是一部從全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)作系統(tǒng)研究的農(nóng)學(xué)史上的巨著。