每年元宵節(jié)前后,在祭祀神明、祭祖的同時,還會推出許多神秘的游戲,如撥木炭、咬犁、爬刀梯、穿秩序等?,F(xiàn)在以紫砂鎮(zhèn)的汝村和雷州市楊家鎮(zhèn)的前管理區(qū)為例,讓我們來嘗嘗。
戶村有3000多人,幾乎都是姓。主要的生計來源是水稻種植和甘蔗種植,這是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)方法。村里的最高神來到何祖廟朝拜:這座廟建于明朝洪武六年,曾多次損毀,多次修繕。祠堂里有一塊石碑,是雷州大學(xué)陳昌奇題寫的。熱情的村民們告訴我們,在元宵節(jié)的前一天,村里已經(jīng)準(zhǔn)備好燒披肩火所需的柴火了。這些木柴必須是活的樹。總數(shù)大約是兩三公斤。晚上,村民在村祠前的開闊地上埋一個新的犁頭(必須不用),并用新鮮的樹(必須是新鮮和干燥的)蓋住犁頭。
黃昏時分,樹被火點(diǎn)著,然后被村里邀請來的道士(通常是其他村的道士)開始這樣做。在春火燃燒期間,村里兩個強(qiáng)壯的年輕人通常用長鐵叉在火里捅木頭,目的是使火燃燒得更旺,燃燒村里的勢頭。到了凌晨兩點(diǎn)左右,熊熊烈火逐漸熄滅,樹上燃燒著紅炭。
這時,鑼鼓聲震耳欲聾。在火場附近,大約有三十名中青年齊聲呼喊。還有幾十個弟子咬著點(diǎn)著的香,汗如雨下,鼓得很厲害。在人群中,一個皮膚黝黑、身強(qiáng)力壯的男人,穿著淺黃色的長袍,頭上裹著紅色的毛巾,腳底穿著一雙藍(lán)色的塑料拖鞋,肩上舉著黃色的旗子出現(xiàn)了,他就是陶師傅。然后,陶師傅帶著弟子們在鑼鼓吶喊聲中繞著火堆跑了一兩次。他再次回到這個案子,繼續(xù)祈禱和禮拜儀式。
上鄉(xiāng)、迎神、占卜、求姬儀式結(jié)束后,道士們吹響了牛角。然后他迅速跑向火堆,用劍拔出木炭,找到一個燃燒的“火媽”(最大的燃燒木炭)放在他的手掌里!經(jīng)過一番檢查,他很快把它放進(jìn)一個椰子殼里,準(zhǔn)備放在他旁邊,然后把它送到上帝的箱子里。當(dāng)這個“火母”的顏色變藍(lán)時,道士立即跑向火堆,用劍叉著燒焦的犁頭,點(diǎn)燃了他在犁頭神殿前祈禱的神韻。然后,道士張開嘴,用尖牙咬著犁,繞著火走去。在人民的歡呼聲中,他把犁放在上帝的箱子上,請求上帝賜福于來年,讓它有好天氣和豐富的糧食。
接著,道公繼續(xù)練占卜,又問吉,于是他那驕傲的弟子到火堆里去“滾火”。那個穿著普通牛仔褲,雙手拿著一個普通的墊子的門徒,突然把墊子放在火上,頭放在墊子上,身體輕輕地在火上翻滾。然后迅速起來,以同樣的方式向東、西、北、南四個不同的方向翻滾。周圍的村民齊聲歡呼。就在道公的弟子們經(jīng)過的時候,村里的年輕人在火邊排隊(duì)等候。當(dāng)他們喊叫時,他們正準(zhǔn)備過火。
這些年輕人大多是在校兒童,年齡從12歲到20歲不等。在鑼鼓聲中,在村民們的歡呼和鼓勵下,這些年輕人一個接一個地走了。一路上,他光著腳叫喊著穿過木炭。連續(xù)不斷的車輪,每次經(jīng)過,都會著火。炭火迸發(fā)出火花,金色的蓮花傾瀉在地上。這也是村民們“戳水池”儀式的高潮,當(dāng)時圍繞著火堆準(zhǔn)備好的煙花和鞭炮同時點(diǎn)燃。春晚的雷雨和大火在全村呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。
這時,村民們用鐵鍬鏟了一小撮木炭,帶回了他們的家。他們把未燒過的木炭倒進(jìn)后院、豬圈或池塘里,為家人的幸福和六只動物在社區(qū)里的繁榮昌盛祈禱。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。太一就是主宰宇宙一切之神。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;正月十五為上元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節(jié)要燃燈。
關(guān)于元宵節(jié)的來歷,民間還有這么一個有趣的傳說:傳說在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來去打它們,有一只神鳥因?yàn)槊月范翟淙碎g,卻意外地被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五到人間放火,把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死燒光。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命危險,偷偷駕著祥云來到人間,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,嚇得不知如何是好,過了好久,有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了?!?/P>
大家聽了都點(diǎn)頭稱是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,燃放煙火來紀(jì)念這個日子。
而“東方朔與元宵姑娘”這一個傳說與吃元宵的習(xí)俗有關(guān):相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節(jié),就比平常更加思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤,不少人都爭著向他占卜求卦。不料,每個人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之問,長安城里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說:“正月十三傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一起敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五長安城里張燈結(jié)彩,游人熙來攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚喜地高喊:“元宵!元宵!”元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供奉火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因?yàn)樵龅臏珗A最好,人們就把湯圓叫元宵,這天稱為元宵節(jié)。
元宵節(jié)是正月十五日,又稱上元節(jié)。古代,我們的祖先把一年分為“三元”。正月十五為“上元”、七月十五為“中元”、十月十五為“下元”。農(nóng)歷正月十五是新年第一個月圓之夜,古代把夜稱之謂宵,所以把“上元節(jié)”又稱為“元宵節(jié)”。
元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)燈節(jié),它起源于漢代。漢書上記載:有一年,漢武帝劉徹久病不愈,有一巫師,說他能召來天上的太一神治病,漢武帝便要他前去召之。神對漢武帝說:“天子莫要憂慮病情,病便會很快好轉(zhuǎn)”。漢武帝雖看不見這位不食人間煙火的太一神的模樣,但一想到自己競能與神對話,深感榮幸,高興之余,病也輕了幾許。
又過了些日子,漢武帝的病完全好了,恢復(fù)了健康,他大赦天下,修建祠壇,從此之后,每到正月十五這一天,從黃昏開始,通宵達(dá)旦,用盛大的燈火祭祀太一神。天上明月高照,地下彩燈,人群喧鬧,元宵燈節(jié),這一習(xí)俗便逐漸形成。
到了隋朝元宵節(jié)還有一段動人的愛情故事。陳后主是南陳最后一個皇帝。他有一妹妹被封為樂昌公主,才貌雙全,嫁給了一個叫徐德言的舍人為妻。徐德言看到南陳政治腐敗,滅之指日可待,便對樂昌公主說:以您的才貌亡國后必將落入權(quán)豪之手。到那時倘若我們姻緣未絕,如何相見?于是夫妻兩人商量,打破一面銅鏡,各執(zhí)一半,作為日后重見的憑證,并約定一旦亡國,兩人離散,在正月十五日這一天,到賣鏡子的街市相見。果然,時隔不久,南陳被隋所滅,樂昌公主落入隋朝大將楊素之手。由于樂昌公主才貌絕世,頗受楊素寵愛。而她的丈夫徐德言卻顛沛流離,千里尋妻到京城,樂昌公主也日夜思念丈夫的安危。正月十五日,她派人以賣破鏡為名,到鏡市尋夫。派去的人與持破鏡的徐德言相見,將破鏡合在一起果然重圓。樂昌公主得知其夫還健在,卻無法與之相見,連日茶不思,飯不香。楊素知情后,也被他們堅(jiān)貞的愛情所打動,于是,召來徐德言讓他們夫妻團(tuán)回、一就是成語“破鏡重圓”的故事。
這一故事發(fā)生在元宵節(jié),正反映了當(dāng)時元宵節(jié)的熱鬧與繁華,所以,元宵節(jié)又是親人、情人相會的時節(jié)。
唐代的元宵節(jié)更是花樣翻新,巧奪天工。唐初時期,每夜都城長安實(shí)行宵禁制度。每至傍晚,鼓聲一起,上至朝廷百官,下至市民百姓都必須返回各自住宅,一座百萬人的長安城,頃刻空無一人。但是在元霄節(jié)前后幾日內(nèi),卻特許放禁三夜,就這以后,元霄節(jié)奢侈之風(fēng)大開。不僅彩燈愈制愈大,愈制愈精,并且吃喝之風(fēng)也極盛,元宵夜,普通百姓之家只是食元宵(湯回),而各酒樓、餐館奇茶異酒、山珍海味,隨索隨應(yīng),光輝滿屋,熱鬧非凡,令人駐足而觀。直至金雞屢唱,興猶未己。甚至飲得醉醺醺。如此諸是,難以枚舉。
唐代不僅京師長安元宵節(jié)十分熱鬧,全國城鄉(xiāng)也是一片歡騰。民間還興起拔河比賽,當(dāng)時的拔河比賽,與今天略有不同,除一根四、五丈。長的大麻繩外,兩頭分別系有小繩數(shù)百條,供大家拉拔,拔時鑼鼓齊鳴,煞是壯觀。
宋代的元宵節(jié)與唐代略有不同,宋代皇帝不僅“與民同樂”,觀燈看舞,還形成了一種定俗。同時,燈籠制作比唐代更為豪華。
明清時期的元宵節(jié),民間娛樂活動更加豐富多彩,有舞獅子、舞龍、鬧社火、踩高蹺、跑旱船、扭秧歌、打腰鼓,猜燈謎…諸多活動。
總之,我國的元宵節(jié),經(jīng)歷了數(shù)千年之后更加爭奇斗艷,形式繁多。在長期的繼承與沿襲過程中,元宵節(jié)食元宵的食俗幾千年來始終一脈相承,代代相傳,至今不衰。當(dāng)然,元霄的制作,也在歷史的進(jìn)程中不斷發(fā)展。
吃元宵是元宵節(jié)重要的標(biāo)志之一,民間有“上燈元宵落燈面”之說,吃元宵取“團(tuán)”和“圓”之音,寓意在歲首第一個月圓之夜,“一年明月打頭圓”之時,普天下的親人也需太太平平團(tuán)團(tuán)圓圓。
吃元宵的食俗根據(jù)記載可追溯到一千多年前,元宵的制作也不斷變化。作為一種特定的節(jié)令食品,元宵始于晉而盛于唐。《荊楚歲時記》已有“正月十五作豆糜油糕”記載。這種豆糜油糕便是元宵的前身。后來逐漸發(fā)展成圃狀,但沒有餡。
唐代的“元宵”稱為“湯圓中牢子”或“粉果”,形狀與現(xiàn)時差不多。明清時期的元宵品種已更多了。《清稗類鈔》載:“一歲貨聲,桂花山碴元宵”。注譯日:“挑擔(dān),前設(shè)鍋爐,山植白糖奶油,加果加餡。”這段記載不僅使我們知道了當(dāng)時的元霄已與今天的基本相同,并且還使我們窺見到當(dāng)時的經(jīng)營方式—肩挑的小湯圓擔(dān),沿街叫賣,聲聲不絕?,F(xiàn)時的“元宵”主要有兩大類,一類是沒有餡的小圓子、或稱湯圓,另一類是有陷的稱湯團(tuán)、都為米粉制品,花色繁多,卻風(fēng)味各異。
將糯米粉加開水搓揉成皮面,再逐一搓成彈丸大小的畫子,下沸水鍋煮,待湯圓浮沸水上即熟,加糖桂花、白糖即成。桂花湯圓,黃、白相交,色澤文雅,甜香適口,制作簡便,是元宵節(jié)中國家庭最常見的一種元霄。
先將藕粉加冷水加糖放至盛器內(nèi),上護(hù)子調(diào)熟,以稠稀適中為好備用。然后將煮熟的湯圓先撈入碗內(nèi),后加入調(diào)熟的藕粉即成。藕粉湯圓甜糯爽口,助消化,是元胃節(jié)老人,兒童套食的元宵。
其次還有赤豆湯團(tuán)、芝麻湯團(tuán)、果仁湯團(tuán)、什錦湯圓等,花色品種舉不勝舉。
是有餡的元宵食品,有甜、有咸,咸味的以鮮肉、羊肉、蟹粉、蝦仁等為餡芯;甜味的有豆沙、芝麻、薄荷、玫瑰、白糖等。這類湯團(tuán)的制作,先要制好餡芯,將糯米粉搓揉成面團(tuán),然后摘成小團(tuán),再將小團(tuán)徽成扁圓狀,將餡芯包進(jìn)去后,左手抓住面皮,右手五指將面皮四周緩緩向中間掐至四周面皮將餡芯全部包住。湯團(tuán)的制作關(guān)鍵在這‘掐“的過程,捏得不好,湯團(tuán)經(jīng)不起煮,會在鍋內(nèi)破碎。
湯團(tuán)的食法也多種多樣,甜咸各異,但也有甜咸湯團(tuán)一起吃的,南方稱之為拼五色湯團(tuán)”的便是甜咸相交,各色不同的湯團(tuán)同食。比如、白糖白色、玫瑰紅色、薄荷綠色、芝麻黑色、鮮肉黃色。五色湯團(tuán)色澤艷麗,風(fēng)味各異,食時情緒興然,確是莫大的享受。
其次,還有棗仁、水晶、山植等作餡的特色湯團(tuán)。元宵一般都是水煮,也有蒸煮和油炸食之的。我國現(xiàn)時元宵節(jié)的元宵,最為著名的有:蘇州的“五色湯團(tuán)”;貴陽的“吳家八寶湯團(tuán)”;成都的“賴湯圓”和“郭湯圓”。真是各有特色,各其千秋。近年來,元宵的制作、配方、工藝更加精良。原料糯米粉由干粉改成米磨粉,面皮更為細(xì)糯,滑韌。餡芯除傳統(tǒng)的之外,還開發(fā)了巧克力,菊萄、椰蓉等營養(yǎng)型,水果型的復(fù)合餡芯,并且均是原果原味原色,不添加任何香精香料和色素。這些元宵的最大特色是皮薄餡多,開鍋便熟,面皮軟糯,餡芯細(xì)香,深受人們的歡迎,為元宵佳節(jié)豐富人們的飲食生活增色添彩。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的,但各地也還是有自己的特點(diǎn)。
元宵放燈的習(xí)俗,起源于漢明帝,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(685—762)時的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150余尺,金光璀璨,極為壯觀。
宋代,元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美上都勝過唐代,而且活動更為民間化,民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
燈在臺灣地區(qū)民間具有光明與添丁的含義,點(diǎn)燃燈火有照亮前程之意,且閩南語“燈”與“丁”諧音代表生男孩,因此每逢元宵節(jié)婦女都會刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。
元宵節(jié)也是一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建社會中也給未婚男女的相識提供了一個機(jī)會。傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象,又是男女青年與情人相會的時機(jī)。
在臺灣地區(qū),還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或青菜,將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗,俗稱“偷挽蔥,嫁好栝”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福。唐代的燈市還出現(xiàn)樂舞百戲表演,成千上萬的宮女和民間少女在燈火下載歌載舞,稱為行歌、踏歌。
歐陽修(《生查子》)云:去年元夜時,花市燈如晝;月上柳梢頭,人約黃昏后。辛棄疾(《青玉案》)寫道:眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處,就是描述元宵夜的情境。傳統(tǒng)戲曲里陳三和五娘是在元宵節(jié)賞花燈時相遇而一見鐘情;樂昌公主與徐德言在元宵夜破鏡重圓;《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵定情。所以說元宵節(jié)也是中國的“情人節(jié)”。
元宵節(jié)除了慶祝活動外,還有信仰性的活動。那就是“走百病”,又稱“烤百病”、“散百病”參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行?;蜃邏?,或過橋,或走郊外,目的是祛病除災(zāi)。
隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等活動。
正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動,這里略舉二三。
祭門、祭戶。古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法很簡單,把楊樹枝插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。
這項(xiàng)活動主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因?yàn)槔鲜蟪T谝估锇汛罅看罅康男Q吃掉,人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋黏糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她,有些地方便}}{現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她,像對待親姐妹一樣,拉著她的手。跟她說著貼心話,流著眼淚安慰她,情景十分生動,真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的崇高思想。
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二十四節(jié)氣中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法,分別是:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四節(jié)氣是中國古代勞動人民總結(jié)出來,反映太陽運(yùn)行周期的規(guī)律,古人們依此來進(jìn)行農(nóng)事活動。2006年5月20日,“二十四節(jié)氣”作為民俗項(xiàng)目經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2016年11月30日,聯(lián)合國教科文組織正式通過決議,將中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運(yùn)動而形成的時間知識體系及其實(shí)踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。二十四節(jié)氣指導(dǎo)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活,被譽(yù)為“中國的第五大發(fā)明”。
二十四節(jié)氣的每個節(jié)氣約間隔半個月的時間,分列在十二個月里面,每個月有兩個節(jié)氣。在二十四節(jié)氣里,“節(jié)”指的是一年中的一個節(jié)段,是一段時間的表示;而“氣”則指的是氣候,是天氣變化的概述。是古人根據(jù)每個階段內(nèi)特有的氣候或物候現(xiàn)象、農(nóng)事活動定出的名稱。兩個字合起來就是指一年當(dāng)中某個階段的天氣變化。立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”,即:雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣?!肮?jié)氣”和“中氣”交替出現(xiàn),各歷時15天,現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”,即二十四節(jié)氣。
立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51驚蟄03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小滿05月21日 15:59:01芒種06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57處暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27
漢至明末使用“平氣法”劃分出來的節(jié)氣,每節(jié)氣分三候,可以見到黃河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物?!捌綒夥ā惫?jié)氣以黃河流域日短至的冬至日為起點(diǎn),二十四個節(jié)氣始于冬至、終于大雪。
冬至:冬至之日蚯蚓結(jié),又五日麋角解,又五日水泉動。
小寒:小寒之日雁北鄉(xiāng),又五日鵲始巢,又五日雉始鴝。
大寒:大寒之日雞使乳,又五日鷲鳥厲疾,又五日水澤腹堅(jiān)。
立春:立春之日東風(fēng)解凍,又五日蟄蟲始振,又五日魚上冰(魚陟負(fù)冰)。
雨水:雨水之日獺祭魚,又五日鴻雁來(候雁北),又五日草木萌動。
驚蟄:驚蟄之日桃始華,又五日倉庚鳴,又五日鷹化為鳩。
春分:春分之日玄鳥至,又五日雷乃發(fā)聲,又五日使電。
清明:清明之日桐始華,又五日田鼠化為鴽,又五日虹始見。
谷雨:榖雨之日萍始生,又五日鳴鳩拂奇羽,又五日戴勝降于桑。
立夏:立夏之日螻蟈鳴,又五日蚯蚓出,又五日王瓜生。
小滿:小滿之日苦菜秀,又五日靡草死,又五日小暑至(麥秋生)。
芒種:芒種之日螳螂生,又五日鵙始鳴,又五日反舌無聲。
夏至:夏至之日鹿角解,又五日蜩始鳴,又五日半夏生。
小暑:小暑之日溫風(fēng)至,又五日蟋蟀居辟,又五日鷹乃學(xué)習(xí)(鷹始摯)。
大暑:大暑之日腐草為蠲,又五日土潤溽暑,又五日大雨時行。
立秋:立秋之日涼風(fēng)至,又五日白露降,又五日寒蟬鳴。
處暑:處暑之日鷹乃祭鳥,又五日天地始肅,又五日禾乃登。
白露:白露之日鴻雁來,又五日玄鳥歸,又五日群鳥養(yǎng)羞。
秋分:秋分之日雷始收聲,又五日蟄蟲培戶,又五日水始涸。
寒露:寒露之日鴻雁來賓,又五日雀入大水為蛤,又五日菊有黃華。
霜降:霜降之日豺乃祭獸,又五日草木黃落,又五日蟄蟲咸俯。
立冬:立冬之日水始冰,又五日地始凍,又五日雉入大水為蜃。
小雪:小雪之日虹藏不見,又五日天氣上騰地氣下降,又五日閉塞而成冬。
大雪:大雪之日鹖旦不鳴,又五日虎始交,又五日荔挺生。
立春:立是開始的意思,立春就是春季的開始。
雨水:降雨開始,雨量漸增。
驚蟄:蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。
春分:分是平分的意思。春分表示晝夜平分。
清明:天氣晴朗,草木繁茂。
谷雨:雨生百谷。雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。
立夏:夏季的開始。
小滿:麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。
芒種:麥類等有芒作物成熟。
夏至:炎熱的夏天來臨。
小暑:暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱。
大暑:一年中最熱的時候。
立秋:秋季的開始。
處暑:處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。
白露:天氣轉(zhuǎn)涼,露凝而白。
秋分:晝夜平分。
寒露:露水以寒,將要結(jié)冰。
霜降:天氣漸冷,開始有霜。
立冬:冬季的開始。
小雪:開始下雪。
大雪:降雪量增多,地面可能積雪。
冬至:寒冷的冬天來臨。
小寒:氣候開始寒冷。
大寒:一年中最冷的時候。
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