節(jié)氣網(wǎng)

　　每年4月5日左右清明。明朝王象晉著聯(lián)群芳譜》釋“清明”：“萬物至此皆潔齊而明白也”。清明就是自然界清凈明潔的意思。到了清明，黃河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。我國大部分地區(qū)氣候溫暖，天氣晴朗，草木萌茂。由春暖花開、萬物生長代替了冬季寒冷枯黃的景象。春耕春插全面開始。

　　清明節(jié)有祭掃先人墳?zāi)沟娘L(fēng)俗。這里有一段動(dòng)人的歷史故事：遠(yuǎn)在二三千年的春秋時(shí)期，晉文公(重耳)被驪姬陷害，逃亡在外19年，才回國當(dāng)上國君。晉文公繼位后馬上對(duì)F11隨他一起逃亡的大臣，按功行賞?？墒菂s忘了一個(gè)叫介子推的大臣。介子推是晉文公的一個(gè)大忠臣，有一次晉文公被困在魏國，吃不上飯的時(shí)候，他偷偷地從自己的腿上割下一塊肉給晉文公吃。他是一個(gè)很倔強(qiáng)的人，既然大封功臣把他忘了，他也不爭功，就背起他的老娘到綿山上去了。綿山在現(xiàn)今山西省介休縣東南。

　　晉文公后來想起了介子推，馬上派人到他家去找，到綿山去找，都沒找到。晉文公知道介子推很孝順，JI、想把綿LIJ——燒，他就會(huì)背著老娘跑出來。晉文公下令放火燒山，可介子推和他老娘寧肯燒死也不爭功。綿山的大火燒了三天三夜，把山燒光了，也不見介子推。晉文公派人去查看，只見介子推抱著一棵枯柳樹活活燒死了。晉文公十分難過地把他母子葬在綿山上，為他母子建了廟，改綿山為介山。把綿山所在定陽縣改為介休縣，意為介子推永久休息之地。

　　焚燒綿山那天，正是清明節(jié)。人們因?yàn)閼涯罱樽油颇缸樱迕鞴?jié)這天不忍動(dòng)煙火，也多吃冷飯。所以清明節(jié)又叫寒食節(jié)。清明節(jié)與寒食節(jié)在日期上有些差異……一般把清明的前一天定為寒食節(jié)，也有的認(rèn)為寒食節(jié)為清明的前兩天。這是因?yàn)椋匆?guī)定，冬至后105天為寒食節(jié)，剛好是清明節(jié)的前一天，又因冬至到清明期間有平年和閏二月之分。如果閏二月就是清明的前兩天。 ·唐代詩人韓朗(h6ng音洪)寫了寒食節(jié)的詩;“春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家”。

　　民間清明節(jié)有門前插柳的習(xí)俗。民間傳說，土地神有次巡游時(shí)發(fā)現(xiàn)河里扔著許多霉?fàn)€的五谷，非常氣憤，即奏請(qǐng)玉帝派火光菩薩下界降火懲罰。這天正值清明，火光菩薩帶著火龍火柱降到人間，卻見人們?nèi)宄扇旱挠戯堈?。他想，既然能把糧食往河里倒掉，這些人怎么還要討飯吃呢?于是，他變作叫化子，到一戶窮人家門上討飯，那人見他可憐，就把已端到嘴邊的一碗野菜給了他。經(jīng)查訪，火光菩薩方知糟踏糧食的是財(cái)主們干的，便叫窮人互相轉(zhuǎn)告，這天在門前都插上柳條。當(dāng)天晚上，那些未插柳條的財(cái)主家都起了熊熊大火，窮人們都平安無恙。后來，人們?yōu)榱朔阑鸨転?zāi)，就形成了清明節(jié)插柳或戴柳圈;的民俗，并籍此祈求消災(zāi)祛病。

　　筆者考證認(rèn)為，清明節(jié)門前插柳的習(xí)俗，可能與介子推有關(guān)。介子推與其母抱枯柳樹而死，·他母子的墓也建在枯柳旁，人們?cè)谇迕鞴?jié)門前插柳是為了紀(jì)念介子推。

　　宋代高翥(zhfi音住，)寫的《清明》詩說：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然，紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。”如今，人們不僅清明為已故親友掃墓，還要為民族正義事業(yè)獻(xiàn)身的英烈掃墓，意在緬懷過去，激勵(lì)未來。

　　北京先農(nóng)壇是明清兩代帝王祭祀先農(nóng)、山川、神祗、太歲諸神的地方。每年農(nóng)歷三月上亥日，皇帝率百官到先農(nóng)壇先祭祀先農(nóng)神，然后到具服毆脫下禮眼，換上龍袍，到觀耕臺(tái)東面親自扶犁耕地，親耕示范地面積1.3畝。常說的口頭語。一畝三分地”，由此而來。

　　北京故宮博物院珍藏一幅《雍正皇帝祭先農(nóng)壇圖》。這是清朝宮廷中一件重要的紀(jì)實(shí)作品，這幅畫分上下兩卷，上卷畫為祭農(nóng)神，下卷畫為耕糧田。1900年八國聯(lián)軍攻占北京期間，這套畫在戰(zhàn)亂中失散。上卷留存北京，下卷現(xiàn)收藏于法國巴黎的吉美博物館。1985年夏季，在德國西柏林舉辦了一個(gè)大型的中國古代文化藝術(shù)展覽會(huì)，展覽會(huì)上展出了這套畫的上、下卷。

　　黃河中下游地區(qū)清明節(jié)平均氣溫為12℃，降雨量15—20毫米。北京地區(qū)清明節(jié)日平均氣溫由清明頭的10.6~C上升到清明尾的14.2℃，歷年平均4月17日穩(wěn)定通過10℃。這個(gè)節(jié)氣降雨量lo毫米左右，比上一節(jié)氣略增，進(jìn)入清明，春光明媚，杏桃花開，春耕大忙時(shí)節(jié)到來。江南農(nóng)村在清明節(jié)開始播種早稻，北京地區(qū)農(nóng)事活動(dòng)是，整地施肥和播種前的準(zhǔn)備，水稻播種育秧，白薯育秧上炕，播種春玉米。

　　北京郊區(qū)冬小麥在4月上旬進(jìn)入起身期，農(nóng)諺說：“小麥起身，一飛4干金。”4月啤：，句小麥開始拔節(jié)。拔節(jié)期是小花和雌雄蕊分比朋，植株生長加快，要加強(qiáng)追肥澆水。農(nóng)業(yè)諺語說：“麥?zhǔn)瞻耸?lsquo;指農(nóng)歷八、十、三的三個(gè)月)場雨，就怕三月雪。”三月雨是小麥坐胎雨，三月下雪小麥已拔節(jié)，要受凍害。小麥拔節(jié)后，不要澆大水。“寸麥不怕尺水，尺麥卻怕寸水。”拔節(jié)后澆大水易徒長、倒伏。京郊菜區(qū)要收獲越冬根茬菜，風(fēng)障菠菜、韭菜、芹菜等陸續(xù)上市。春播露地菜洋白菜、菜花、萵筍、西紅柿、茄子、架豆等陸續(xù)栽種。 ·“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”的古詩，反映了江南多雨的景象。清明節(jié)的氣象諺語有：“清明斷雪不斷雪，谷雨斷霜不斷霜。”在春季冷暖交接時(shí)期，注意寒流的侵襲。寒流也叫寒潮。寒流是一次強(qiáng)冷空氣南下，引起劇烈的降溫和大風(fēng)。春季氣象條件變化多端，特別是冷空氣活動(dòng)頻繁，“倒春寒”和“春寒”給小麥、根茬菜、春播萊的生長帶來較大的影響。有的年份倒春寒持續(xù)時(shí)間長，暖一段，冷一段，由3月延續(xù)到5月中旬。小麥和根茬菜在3月初開始返青后，抗寒能力減弱，早栽的春播露地萊抗寒能力也較低，如降溫幅度大能凍死幼苗。一些喜溫作物的春播、育苗要掌握在冷尾暖頭進(jìn)行。

　　“植樹造林，莫過清明”。清明是植樹造林的好季節(jié)。要抓緊植樹造林，綠化環(huán)境，加強(qiáng)果樹管理，定植蘋果，撤葡萄防寒土，葡萄秧上架，對(duì)果樹追肥打藥。

　　清明

　　清明最早只是一種節(jié)氣的名稱，其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。晉文公把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。在山西大部分地區(qū)是在清明節(jié)前一天過寒食節(jié);榆社縣等地是在清明節(jié)前兩天過寒食節(jié);垣曲縣還講究清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，前二天為小寒食。清明節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。清明一到，氣溫升高，正是春耕的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”之說。清明節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。

　　什么是清明?

　　每年4月5日或6日，太陽到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)為清明(Tomb-Sweeping Day)節(jié)氣。在二十四個(gè)節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。《月令七十二候集解》說：“三月節(jié)，……物至此時(shí)，皆以潔齊而清明矣。”故“清明”有冰雪消融，草木青青，天氣清徹明朗，萬物欣欣向榮之意。”滿階楊柳綠絲煙，畫出清明二月天”、“佳節(jié)清明桃李笑”、“雨足郊原草木柔”等名句，正是清明時(shí)節(jié)天地物候的生動(dòng)描繪。西漢時(shí)期的《淮南子·天文訓(xùn)》中說:“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”“清明風(fēng)”即清爽明凈之風(fēng)。清明節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。清明節(jié)前后之時(shí)，春光明媚，桃花初綻，楊柳泛青，鶯飛草長，油菜花香，郊外野游，謂之踏青，因此，清明節(jié)又叫踏青節(jié)。

　　“清明前后，種瓜種豆”。清明時(shí)節(jié)，除東北與西北地區(qū)外，中國大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上，草木萌發(fā)，杏桃開花，大江南北直至長城內(nèi)外，到處是一片繁忙的春耕景象。”清明時(shí)節(jié)，麥長三節(jié)”，黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗，油菜已經(jīng)盛花，東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期，應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié)，要抓緊時(shí)機(jī)搶晴早播。“梨花風(fēng)起正清明”，這時(shí)多種果樹進(jìn)入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率。華南早稻栽插掃尾，耘田施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。各地的玉米、高梁、棉花也將要播種。“明前茶，兩片芽”，茶樹新芽抽長正旺，要注意防治病蟲;名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開采，應(yīng)嚴(yán)格科學(xué)采制，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。這時(shí)北方冷空氣仍有一定勢力，天氣冷暖多變，應(yīng)注意防御低溫和晚霜凍天氣對(duì)小麥、水稻秧苗和開花果樹以及其他春播作物造成危害。

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”指的是江南的氣候特色，這時(shí)常常時(shí)陰時(shí)晴，充沛的水分一般可滿足作物生長的需要，令人煩惱和不能忽視的，倒是雨水過多導(dǎo)致的濕漬和寡照的危害。而黃淮平原以北的廣大地區(qū)，清明時(shí)節(jié)降水仍然很少，對(duì)開始旺盛生長的作物和春播來說，水分常常供不應(yīng)求，此時(shí)的雨水顯得十分寶貴，這些地區(qū)要在蓄水保墑的同時(shí)，適時(shí)搞好春灌，以防止春旱的威脅。

　　清明習(xí)俗

　　清明節(jié)的習(xí)俗之掃墓

　　清明掃墓，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔(dān)提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣?？蘖T，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。”其實(shí)，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》云：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”并相傳至今。

　　蕩秋千

　　蕩秋千，這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行?！肚G楚歲時(shí)記》記載：“春時(shí)懸長繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

　　蹴鞠

　　鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。

　　射柳

　　射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。

　　斗雞

　　古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。

　　蠶花會(huì)

　　蠶花會(huì)“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西，在當(dāng)?shù)赜?ldquo;廟中之王”之稱，每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。近幾年烏鎮(zhèn)香市活動(dòng)中的蠶花會(huì)，僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個(gè)項(xiàng)目，大有潛力可挖。

　　拔河

　　早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分。

　　踏青

　　清明時(shí)節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。中國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。

　　清明通常在農(nóng)歷三月前后，恰是大地春回的時(shí)節(jié)。經(jīng)歷了一個(gè)漫長寒冬之后，人們紛紛走出居室，來到戶外探尋春天的氣息——或在田野踏青，或在郊外放風(fēng)，這些郊游活動(dòng)便被稱為“踏青”。踏青，又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。

　　傳說，在很早以前就有清明踏青這一活動(dòng)了。據(jù)《舊唐書》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可見，踏青春游的習(xí)俗早已流行。杜甫有“江邊踏青罷，回首見旌旗”的詩句。到了宋代，踏青之風(fēng)盛行。宋著名畫家張擇端的風(fēng)俗畫《清明上河圖》就極其生動(dòng)地描繪出以汴京外汴河為中心的清明時(shí)節(jié)的熱鬧情景。在這一畫卷，畫面人物就達(dá) 550多人，牲畜50余頭，船20多艘，車、轎20多乘。清明踏青之盛況，可見一斑。

　　趙之珩表示，由于全國各地春天到來的時(shí)間不一，因而踏青節(jié)也就有先有后。農(nóng)歷二月二為福建一帶的踏青節(jié)，三月三為陜西一帶的踏青節(jié)。北京、東北由于春來得特別遲，到了五月初五才開始踏青。由于踏青是一項(xiàng)有意義的習(xí)俗，因此代代流傳。

　　插柳

　　據(jù)說，插柳的風(fēng)俗，也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預(yù)報(bào)天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天”的說法。楊柳有強(qiáng)大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。

　　清明插柳戴柳還有一種說法：原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié)，是百鬼出沒討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害，而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響，人們認(rèn)為柳可以卻鬼，而稱之為“鬼怖木”，觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說：“取柳枝著戶上，百鬼不入家。”清明既是鬼節(jié)，值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié)，人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。

　　漢人有“折柳贈(zèng)別”的風(fēng)俗：灞橋在長安東，跨水作橋，漢人送客至此橋，折柳贈(zèng)別。李白有詞云：“年年柳色，灞陵傷別。”古代長安灞橋兩岸，堤長十里，一步一柳，由長安東去的人多到此地惜別，折柳枝贈(zèng)別親人，因“柳”與“留”諧音，以表示挽留之意。這種習(xí)俗最早起源于《詩經(jīng).小雅.采薇》里“昔我往矣，楊柳依依”。用離別贈(zèng)柳來表示難分難離，不忍相別，戀戀不舍的心意。楊柳是春天的標(biāo)志，在春天中搖曳的楊柳，總是給人以欣欣向榮之感。“折柳贈(zèng)別”就蘊(yùn)含著“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送，也喻意親人離別去鄉(xiāng)正如離枝的柳條，希望他到新的地方，能很快地生根發(fā)芽，好像柳枝之隨處可活。它是一種對(duì)友人的美好祝愿。

　　古人的詩詞中也大量提及折柳贈(zèng)別之事。唐代權(quán)德輿詩：“新知折柳贈(zèng)”，宋代姜白石詩：“別路恐無青柳枝”，明代郭登詩：“年年長自送行人，折盡邊城路旁柳。”清代陳維崧詞：“柳條今剩幾?待折贈(zèng)。”人們不但見了楊柳會(huì)引起別愁，連聽到《折楊柳》曲，也會(huì)觸動(dòng)離緒。李白《春夜洛城聞笛》：“此夜曲中聞?wù)哿稳瞬黄鸸蕡@情。”其實(shí)，柳樹可以有多方面的象征意義，古人又賦予柳樹種種感情，于是借柳寄情便是情理中之事了。

　　清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時(shí)是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時(shí)尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來，隨意折取柳枝是對(duì)樹木的一種損害，是不宜提倡的。

　　植樹

　　清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大常委會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國各族人民積極開展綠化祖國活動(dòng)，有著十分重要的意義。

　　放風(fēng)箏

　　放風(fēng)箏。清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。清人潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝。”古人還認(rèn)為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏?！肚寮武洝分姓f：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。

　　清明節(jié)吃什么?

　　清明節(jié)要吃的食物有很多，蒿餅、青團(tuán)、清明螺等，此外，中國南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習(xí)俗。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。

　　很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子福”獻(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

　　部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗，青團(tuán)又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團(tuán)子、暖菇包等等。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

　　在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。俗話說：“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后，螺螄肥壯。俗話說：“清明螺，賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據(jù)說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢，不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

　　清明節(jié)為什么要掃墓?

　　清明節(jié)為什么要掃墓?中國清明節(jié)必備的活動(dòng)之一便是掃墓，前往墓地進(jìn)行祭奠祖先。但是清明節(jié)為什么要掃墓呢?一般來說，大家都認(rèn)為清明節(jié)掃墓的習(xí)俗是承襲自寒食的習(xí)俗，而在我國古代，清明節(jié)早前與墓祭無關(guān)，墓祭是貴族活動(dòng)，百姓不舉行墓祭，只舉行家祭。大概從唐朝開始，清明節(jié)和寒食漸漸相融，清明掃墓形成了傳統(tǒng)。

　　清明節(jié)作為24節(jié)氣之一，最早與墓祭無關(guān)。在中國古代，只有貴族有墓，老百姓并沒有墓。秦漢時(shí)期，封建等級(jí)不再那么嚴(yán)密，老百姓葬后開始有墓地，那時(shí)貴族的墓地稱“墓”，有碑。平民的墓地叫“墳”，只是一個(gè)土包。開始時(shí)，墓祭是貴族活動(dòng)，百姓不舉行墓祭，只舉行家祭。墓祭分春秋兩祭，有春祈秋報(bào)之義。到漢代以后，墓祭逐漸形成風(fēng)俗。

　　清明節(jié)為什么要掃墓?一般來說，大家都認(rèn)為清明節(jié)掃墓的習(xí)俗是承襲自寒食的習(xí)俗，大概從唐朝開始，清明節(jié)和寒食漸漸相融，清明掃墓形成了傳統(tǒng)。

　　清明掃墓是承襲寒食的習(xí)俗

　　民俗學(xué)家認(rèn)為“寒食墓祭”大約在南北朝時(shí)形成習(xí)俗。據(jù)《舊唐書·玄宗紀(jì)》記載：“寒食節(jié)上墓拜掃禮經(jīng)無文，但近代相沿，積久成俗，士庶之家，每逢寒食節(jié)無不祭掃。”鑒于此俗已久，唐玄宗就于開元二十年下詔：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。”寒食墓祭于是作為國家禮俗確定下來。

　　后來寒食與清明混為一體，清明節(jié)祭祀遂成習(xí)俗。清明節(jié)祭掃先人墓地，歷來為百姓十分看重。如果不祭掃，就會(huì)被認(rèn)為是“斷后”。因此無論多窮困，這天都要到祖墳上去壓一張黃表紙，以盡緬懷思念之意。

　　清明節(jié)為什么要掃墓的由來

　　清明節(jié)一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日，主要項(xiàng)目是掃墓。清明節(jié)的起源，有傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來被大眾紛紛仿效，在這天祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。

　　民間傳說中寒食掃墓的源頭，則有兩說。一說三國時(shí)諸葛亮治蜀，深得人心，但他去世后朝廷卻沒有為之蓋廟，于是百姓在寒食期間于田野道路上拜祭。其后朝廷自省措置不當(dāng)，正式附祭諸葛亮于先祖(劉備)廟，但寒食野祭的風(fēng)俗卻已經(jīng)形成，并演變?yōu)楦魅思罀呦热说膲災(zāi)?另一說則稱寒食掃墓的習(xí)俗與寒食節(jié)同時(shí)形成于春秋時(shí)期，都因紀(jì)念隱士介子推而起。

　　還有人認(rèn)為，寒食掃墓來源上古先民在春分時(shí)祭祀高禖的習(xí)俗。高禖即高母，在人們只認(rèn)其母，不認(rèn)其父的原始社會(huì)，高母就是祖先。祀高禖就是祀祖先。而寒食節(jié)的原本節(jié)期就在二月下半月，在時(shí)間上與古時(shí)祀高禖的時(shí)節(jié)是一致的，故唐玄宗立寒食為祀祖節(jié)。后世寒食節(jié)縮減成最后三天或兩天，或者直接與清明節(jié)結(jié)合在一起，所以寒食掃墓也就成為清明掃墓了。

　　相傳，春秋戰(zhàn)國時(shí)期，晉獻(xiàn)公的兒子重耳為躲避后母驪姬的迫害，由介子推等大臣陪同逃亡國外，他們逃到魏國時(shí)吃不上飯，又貧病交加，在絕望之時(shí)，介子推忍痛割下自己腿上的肉，謊說是野兔肉煮給重耳吃。后來有人告訴了實(shí)情，重耳才知道。19年后，重耳重又回國，做了晉國的國君即晉文公。 他論功行賞，大封功臣，卻惟獨(dú)忘了對(duì)他忠貞不二的介子推。

　　待人提醒，重耳想起舊事，派人去請(qǐng)時(shí)，介子推避而不見。晉文公親自登門去請(qǐng)，方知介子推已背了老母親躲進(jìn)了綿山，于是派人上山搜尋也未找到。晉文公知道介子推很孝順，要是縱火燒山，他準(zhǔn)會(huì)背著老母親跑下山來?？墒牵蠡馃巳烊?，介子推母子倆也沒出來，后來在一株枯柳旁發(fā)現(xiàn)介子推母子已被大火燒死了，介子推的脊梁堵著大柳樹樹洞，洞內(nèi)藏著他留下的一塊衣襟，上面用鮮血寫著一首詩：“割肉奉君盡丹心， 但愿主公常清明。柳下做鬼終不見，強(qiáng)似伴君做諫臣。

　　倘若主公心有我，憶我亡時(shí)常自省。臣在九泉心無愧，勤致清明復(fù)清明。”晉文公看后十分感動(dòng)，放聲痛哭，將他母子二人安葬在綿山，改綿山為介山，并建廟紀(jì)念。為了銘記介子推，晉文公下令把介子推被燒死的那天定為“寒食節(jié)”，每年這一天嚴(yán)禁煙火，只吃冷食。第三年寒食節(jié)，晉文公率群臣到介山祭祀介子推，發(fā)現(xiàn)那株枯柳死而復(fù)活，便給那株柳樹賜名“清明柳”，規(guī)定從寒食到清明，人們都要祭奠介子推。

　　以后漸將寒食節(jié)與清明相混淆，將寒食掃墓混為清明掃墓，清明逐漸代替了寒食節(jié)。

　　專家判斷，“寒食墓祭”大約在南北朝時(shí)形成習(xí)俗。據(jù)《舊唐書·玄宗紀(jì)》記載：“寒食節(jié)上墓拜掃禮經(jīng)無文，但近代相沿，積久成俗，士庶之家，每逢寒食節(jié)無不祭掃。”鑒于此俗已久，唐玄宗就于開元二十年下詔：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。”寒食墓祭于是作為國家禮俗確定下來，這就是清明節(jié)掃墓原因。

　　清明節(jié)氣時(shí)間

　　2018年清明時(shí)間4月5日 04:12:432019年清明時(shí)間4月5日 09:51:212020年清明時(shí)間4月4日 15:38:02

　　2021年清明時(shí)間4月4日 21:34:582022年清明時(shí)間4月5日 03:20:032023年清明時(shí)間4月5日 09:12:52

　　2024年清明時(shí)間4月4日 15:02:032025年清明時(shí)間4月4日 20:48:212026年清明時(shí)間4月5日 02:39:43

　　2027年清明時(shí)間4月5日 08:17:122028年清明時(shí)間4月4日 14:02:452029年清明時(shí)間4月4日 19:58:02

　　2030年清明時(shí)間4月5日 01:40:372031年清明時(shí)間4月5日 07:27:592032年清明時(shí)間4月4日 13:17:10

　　2033年清明時(shí)間4月4日 19:07:412034年清明時(shí)間4月5日 01:05:452035年清明時(shí)間4月5日 06:53:21

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　　二十四節(jié)氣

　　二十四節(jié)氣中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法，分別是：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

　　什么是二十四節(jié)氣

　　二十四節(jié)氣是中國古代勞動(dòng)人民總結(jié)出來，反映太陽運(yùn)行周期的規(guī)律，古人們依此來進(jìn)行農(nóng)事活動(dòng)。2006年5月20日，“二十四節(jié)氣”作為民俗項(xiàng)目經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2016年11月30日，聯(lián)合國教科文組織正式通過決議，將中國申報(bào)的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。二十四節(jié)氣指導(dǎo)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活，被譽(yù)為“中國的第五大發(fā)明”。

　　二十四節(jié)氣的每個(gè)節(jié)氣約間隔半個(gè)月的時(shí)間，分列在十二個(gè)月里面，每個(gè)月有兩個(gè)節(jié)氣。在二十四節(jié)氣里，“節(jié)”指的是一年中的一個(gè)節(jié)段，是一段時(shí)間的表示;而“氣”則指的是氣候，是天氣變化的概述。是古人根據(jù)每個(gè)階段內(nèi)特有的氣候或物候現(xiàn)象、農(nóng)事活動(dòng)定出的名稱。兩個(gè)字合起來就是指一年當(dāng)中某個(gè)階段的天氣變化。立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個(gè)節(jié)氣;每月的第二個(gè)節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個(gè)節(jié)氣。“節(jié)氣”和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時(shí)15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”，即二十四節(jié)氣。

　　2019年二十四節(jié)氣準(zhǔn)確時(shí)間

　　立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51驚蟄03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小滿05月21日 15:59:01芒種06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57處暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27

　　漢至明末使用“平氣法”劃分出來的節(jié)氣，每節(jié)氣分三候，可以見到黃河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物?！捌綒夥ā惫?jié)氣以黃河流域日短至的冬至日為起點(diǎn)，二十四個(gè)節(jié)氣始于冬至、終于大雪。

　　冬至：冬至之日蚯蚓結(jié)，又五日麋角解，又五日水泉?jiǎng)印?/P>

　　小寒：小寒之日雁北鄉(xiāng)，又五日鵲始巢，又五日雉始鴝。

　　大寒：大寒之日雞使乳，又五日鷲鳥厲疾，又五日水澤腹堅(jiān)。

　　立春：立春之日東風(fēng)解凍，又五日蟄蟲始振，又五日魚上冰(魚陟負(fù)冰)。

　　雨水：雨水之日獺祭魚，又五日鴻雁來(候雁北)，又五日草木萌動(dòng)。

　　驚蟄：驚蟄之日桃始華，又五日倉庚鳴，又五日鷹化為鳩。

　　春分：春分之日玄鳥至，又五日雷乃發(fā)聲，又五日使電。

　　清明：清明之日桐始華，又五日田鼠化為鴽，又五日虹始見。

　　谷雨：榖雨之日萍始生，又五日鳴鳩拂奇羽，又五日戴勝降于桑。

　　立夏：立夏之日螻蟈鳴，又五日蚯蚓出，又五日王瓜生。

　　小滿：小滿之日苦菜秀，又五日靡草死，又五日小暑至(麥秋生)。

　　芒種：芒種之日螳螂生，又五日鵙始鳴，又五日反舌無聲。

　　夏至：夏至之日鹿角解，又五日蜩始鳴，又五日半夏生。

　　小暑：小暑之日溫風(fēng)至，又五日蟋蟀居辟，又五日鷹乃學(xué)習(xí)(鷹始摯)。

　　大暑：大暑之日腐草為蠲，又五日土潤溽暑，又五日大雨時(shí)行。

　　立秋：立秋之日涼風(fēng)至，又五日白露降，又五日寒蟬鳴。

　　處暑：處暑之日鷹乃祭鳥，又五日天地始肅，又五日禾乃登。

　　白露：白露之日鴻雁來，又五日玄鳥歸，又五日群鳥養(yǎng)羞。

　　秋分：秋分之日雷始收聲，又五日蟄蟲培戶，又五日水始涸。

　　寒露：寒露之日鴻雁來賓，又五日雀入大水為蛤，又五日菊有黃華。

　　霜降：霜降之日豺乃祭獸，又五日草木黃落，又五日蟄蟲咸俯。

　　立冬：立冬之日水始冰，又五日地始凍，又五日雉入大水為蜃。

　　小雪：小雪之日虹藏不見，又五日天氣上騰地氣下降，又五日閉塞而成冬。

　　大雪：大雪之日鹖旦不鳴，又五日虎始交，又五日荔挺生。

　　二十四節(jié)氣的含義

　　立春：立是開始的意思，立春就是春季的開始。

　　雨水：降雨開始，雨量漸增。

　　驚蟄：蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動(dòng)，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。

　　春分：分是平分的意思。春分表示晝夜平分。

　　清明：天氣晴朗，草木繁茂。

　　谷雨：雨生百谷。雨量充足而及時(shí)，谷類作物能茁壯成長。

　　立夏：夏季的開始。

　　小滿：麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。

　　芒種：麥類等有芒作物成熟。

　　夏至：炎熱的夏天來臨。

　　小暑：暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱。

　　大暑：一年中最熱的時(shí)候。

　　立秋：秋季的開始。

　　處暑：處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。

　　白露：天氣轉(zhuǎn)涼，露凝而白。

　　秋分：晝夜平分。

　　寒露：露水以寒，將要結(jié)冰。

　　霜降：天氣漸冷，開始有霜。

　　立冬：冬季的開始。

　　小雪：開始下雪。

　　大雪：降雪量增多，地面可能積雪。

　　冬至：寒冷的冬天來臨。

　　小寒：氣候開始寒冷。

　　大寒：一年中最冷的時(shí)候。

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標(biāo)簽：清明節(jié)來歷習(xí)俗

熱門成語

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• 事有必至，理有固然  事情是必然要發(fā)生的，道理本來就該這樣。指某些事情無論怎樣防止，還是要出現(xiàn)，這是按照事物固有的規(guī)律發(fā)生發(fā)展的，是無法改變的。
• 濃濃郁郁  指香氣、色彩、氣氛等濃厚熱烈