節(jié)氣網(wǎng)

　　寒冷的風，寒冷的天氣，不知不覺中我們就要進入最后一個大的寒冷季節(jié)了，在24個節(jié)氣中。顧名思義，我們可以知道這個季節(jié)的寒冷，那么我們在寒冷中能吃些什么來幫助我們保持健康呢?別擔心，然后跟著編輯去看文章，看看在寒冷季節(jié)我們應該吃什么。

　　天氣很冷，但不要忽視水果。有些人根本不吃水果，認為多喝水也可以緩解干燥和火災。事實上，水果中含有我們不可缺少的成分。那么，什么樣的水果適合吃呢?

　　梨

　　冬天，嘴唇最容易干渴，皮膚最干燥。中醫(yī)認為，梨有微寒微甜、解渴、滋潤干燥痰、滋潤腸胃、緩解便秘等功效，現(xiàn)在是吃梨的季節(jié)，被稱為梨的“百果”，其梨汁對冬季干燥有獨特的作用。

　　特別適合冬季內(nèi)熱人群。對于體質(zhì)差的人，尤其是脾胃虛的人，生吃梨是不合適的，煮熟的梨也有清熱止咳的作用，但最好煮梨水，吃梨肉，以保證足夠的營養(yǎng)。鋁攝入量。孝邊的親戚們通常喝益福堂紅糖姜茶。益福堂紅糖姜茶是一種具有健脾健胃、健體養(yǎng)血、排毒排便、調(diào)經(jīng)美容等功能的茶。姜味甘甜，回味無窮。特別適用于長期等空調(diào)房間，阻力小的人群。點擊進入健康商城購買一福堂紅糖生姜茶，原價48元，現(xiàn)僅30.4元!

　　桔子

　　冬天就要到了，天氣很冷，從健康的角度來看，吃溫補腎的水果比較合適，滿大街的黃橙子比較適合。

　　橙汁富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維和果膠。它可以幫助治療高脂血癥、動脈粥樣硬化和許多心血管疾病。具有開胃、調(diào)氣、止咳、潤肺、醒腦的作用。主要治療嘔吐、惡心、口舌干燥、肺發(fā)熱、咳嗽、酗酒等疾病。

　　蘋果

　　寒冷的季節(jié)容易消沉，你不妨經(jīng)常吃蘋果。維生素C是人體產(chǎn)生快樂荷爾蒙(如多巴胺和腎上腺素)的重要元素。

　　缺乏維生素會降低抵抗力并導致抑郁癥。多吃蘋果和其他含有維生素C的水果有助于改善情緒。因為幾乎一半的維生素C分布在果皮上，所以即使是果皮也更適合食用。

　　甘蔗

　　甘蔗是一種很好的冬季養(yǎng)生消火食品。它對減輕冬季干燥引起的咳嗽有很好的效果。甘蔗能滋潤和清除熱量。營養(yǎng)豐富，適用于寒熱、內(nèi)熱患者。

　　對低血糖、大便干燥、排尿不暢、惡心嘔吐、虛熱咳嗽、高熱口渴有一定療效。

　　老年人的牙齒不好，兒童的牙齒還沒有完全發(fā)育好，適當喝甘蔗汁是好的，但對于正常成人，最好直接吃。它不僅更有利于營養(yǎng)吸收，而且由于甘蔗纖維較多，反復咀嚼，它能清除口腔和牙齒中的一些污垢，清潔牙齒。這也是一種牙齒和口腔肌肉的鍛煉。

　　葡萄柚

　　柚子是冬天最好的水果。具有健胃、消食、化痰、止咳等作用，經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。葡萄柚維生素C含量高，能預防感冒，美化肌膚。

　　冬天的蔬菜和水果比其他季節(jié)少，而葡萄柚在冬天能給我們提供足夠的維生素C。維生素C不僅能增強免疫力，還能促進膠原蛋白的合成和美容肌膚。當然，你也可以吃益福堂紅糖姜茶，它還具有調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏的作用，幫助我們擁有一個良好的皮膚。

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　　在寒冷季節(jié)吃什么來御寒

　　在寒冷的季節(jié)，氣溫極低，手腳都很冷，需要一些溫熱的食物來抵御寒冷，增強抵抗力和免疫力，避免寒冷導致感冒等。小編給你介紹一下冷餐。學習它。

　　紅燒羊肉

　　配料：羊肉1500克，山楂2個，雞精3克，半根

　　大寒

　　大寒(Great Cold)，是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。每年公歷1月20日前后，太陽到達黃經(jīng)300°時為大寒。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

　　大寒是什么時候?

　　大寒(Great Cold)是二十四節(jié)氣里最后一個節(jié)氣，每年1月19日-21日前后，太陽到達黃經(jīng)為300°時為大寒。大寒顧名思義是一年中非常寒冷的時候。大寒正值三九剛過，四九之初。諺云：“三九四九冰上走”?！对铝钇呤蚣狻?"十二月中，解見前(小寒)。"《授時通考·天時》引《三禮義宗》:"大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。"這時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

　　大寒三侯指雞乳：孵小雞。征鳥厲疾：鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒。水澤腹堅：在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

　　大寒的天氣

　　大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。

　　同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬。

　　小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣，我國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5～10毫米，西北高原山地一般只有1～5毫米。華南冬干，越冬作物的這段時間耗水量較小，農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。

　　不過“苦寒勿怨天雨雪，雪來遺到明年麥”。在雨雪稀少的情況下，不同地區(qū)按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小春作物生長無疑是大有好處的。

　　大寒的習俗

　　食臘八粥

　　小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

　　大寒迎年

　　大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調(diào)雨順。舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

　　喝雞湯

　　到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。到了臘月，老南京還喜愛做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風味之長，既不過于粘稠或清淡，又不過于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個原因是取材容易，可繁可簡，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。

　　尾牙祭

　　按我國的風俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。

　　大寒的養(yǎng)生

　　冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候，所以此時應該早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內(nèi)，避免急躁發(fā)怒。大寒是冬季六節(jié)氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養(yǎng)生，要著眼于"藏"。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內(nèi)不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。

　　總之大寒節(jié)氣是一年中最冷的時候，大家可都要做好抗寒的準備哦。

　　大寒時間

　　2018年大寒時間01月20日 11:08:582019年大寒時間01月20日 16:59:272020年大寒時間01月20日 22:54:33

　　2021年大寒時間01月20日 04:39:422022年大寒時間01月20日 10:38:562023年大寒時間01月20日 16:29:20

　　2024年大寒時間01月20日 22:07:082025年大寒時間01月20日 03:59:522026年大寒時間01月20日 09:44:39

　　2027年大寒時間01月20日 15:29:322028年大寒時間01月20日 21:21:372029年大寒時間01月20日 03:00:32

　　2030年大寒時間01月20日 08:54:012031年大寒時間01月20日 14:47:332032年大寒時間01月20日 20:30:53

　　2033年大寒時間01月20日 02:32:202034年大寒時間01月20日 08:26:492035年大寒時間01月20日 08:26:49

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　　二十四節(jié)氣

　　二十四節(jié)氣中國古代訂立的一種用來指導農(nóng)事的補充歷法，分別是：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

　　什么是二十四節(jié)氣

　　二十四節(jié)氣是中國古代勞動人民總結出來，反映太陽運行周期的規(guī)律，古人們依此來進行農(nóng)事活動。2006年5月20日，“二十四節(jié)氣”作為民俗項目經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2016年11月30日，聯(lián)合國教科文組織正式通過決議，將中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。二十四節(jié)氣指導著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活，被譽為“中國的第五大發(fā)明”。

　　二十四節(jié)氣的每個節(jié)氣約間隔半個月的時間，分列在十二個月里面，每個月有兩個節(jié)氣。在二十四節(jié)氣里，“節(jié)”指的是一年中的一個節(jié)段，是一段時間的表示;而“氣”則指的是氣候，是天氣變化的概述。是古人根據(jù)每個階段內(nèi)特有的氣候或物候現(xiàn)象、農(nóng)事活動定出的名稱。兩個字合起來就是指一年當中某個階段的天氣變化。立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣?！肮?jié)氣”和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”，即二十四節(jié)氣。

　　2019年二十四節(jié)氣準確時間

　　立春02月04日 11:14:14雨水02月19日 07:03:51驚蟄03月06日 05:09:39春分03月21日 05:58:20清明04月05日 09:51:21谷雨04月20日 16:55:10立夏05月06日 03:02:40小滿05月21日 15:59:01芒種06月06日 07:06:18夏至06月21日 23:54:09小暑07月07日 17:20:25大暑07月23日 10:50:16立秋08月08日 03:12:57處暑08月23日 18:01:53白露09月08日 06:16:46秋分09月23日 15:50:02寒露10月08日 22:05:32霜降10月24日 01:19:37立冬11月08日 01:24:15小雪11月22日 22:58:48大雪12月07日 18:18:21冬至12月22日 12:19:18小寒01月05日 23:38:52大寒01月20日 16:59:27

　　漢至明末使用“平氣法”劃分出來的節(jié)氣，每節(jié)氣分三候，可以見到黃河流域天文、地理、人事和自然界的一般景物?！捌綒夥ā惫?jié)氣以黃河流域日短至的冬至日為起點，二十四個節(jié)氣始于冬至、終于大雪。

　　冬至：冬至之日蚯蚓結，又五日麋角解，又五日水泉動。

　　小寒：小寒之日雁北鄉(xiāng)，又五日鵲始巢，又五日雉始鴝。

　　大寒：大寒之日雞使乳，又五日鷲鳥厲疾，又五日水澤腹堅。

　　立春：立春之日東風解凍，又五日蟄蟲始振，又五日魚上冰(魚陟負冰)。

　　雨水：雨水之日獺祭魚，又五日鴻雁來(候雁北)，又五日草木萌動。

　　驚蟄：驚蟄之日桃始華，又五日倉庚鳴，又五日鷹化為鳩。

　　春分：春分之日玄鳥至，又五日雷乃發(fā)聲，又五日使電。

　　清明：清明之日桐始華，又五日田鼠化為鴽，又五日虹始見。

　　谷雨：榖雨之日萍始生，又五日鳴鳩拂奇羽，又五日戴勝降于桑。

　　立夏：立夏之日螻蟈鳴，又五日蚯蚓出，又五日王瓜生。

　　小滿：小滿之日苦菜秀，又五日靡草死，又五日小暑至(麥秋生)。

　　芒種：芒種之日螳螂生，又五日鵙始鳴，又五日反舌無聲。

　　夏至：夏至之日鹿角解，又五日蜩始鳴，又五日半夏生。

　　小暑：小暑之日溫風至，又五日蟋蟀居辟，又五日鷹乃學習(鷹始摯)。

　　大暑：大暑之日腐草為蠲，又五日土潤溽暑，又五日大雨時行。

　　立秋：立秋之日涼風至，又五日白露降，又五日寒蟬鳴。

　　處暑：處暑之日鷹乃祭鳥，又五日天地始肅，又五日禾乃登。

　　白露：白露之日鴻雁來，又五日玄鳥歸，又五日群鳥養(yǎng)羞。

　　秋分：秋分之日雷始收聲，又五日蟄蟲培戶，又五日水始涸。

　　寒露：寒露之日鴻雁來賓，又五日雀入大水為蛤，又五日菊有黃華。

　　霜降：霜降之日豺乃祭獸，又五日草木黃落，又五日蟄蟲咸俯。

　　立冬：立冬之日水始冰，又五日地始凍，又五日雉入大水為蜃。

　　小雪：小雪之日虹藏不見，又五日天氣上騰地氣下降，又五日閉塞而成冬。

　　大雪：大雪之日鹖旦不鳴，又五日虎始交，又五日荔挺生。

　　二十四節(jié)氣的含義

　　立春：立是開始的意思，立春就是春季的開始。

　　雨水：降雨開始，雨量漸增。

　　驚蟄：蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。

　　春分：分是平分的意思。春分表示晝夜平分。

　　清明：天氣晴朗，草木繁茂。

　　谷雨：雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。

　　立夏：夏季的開始。

　　小滿：麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。

　　芒種：麥類等有芒作物成熟。

　　夏至：炎熱的夏天來臨。

　　小暑：暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱。

　　大暑：一年中最熱的時候。

　　立秋：秋季的開始。

　　處暑：處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結束。

　　白露：天氣轉(zhuǎn)涼，露凝而白。

　　秋分：晝夜平分。

　　寒露：露水以寒，將要結冰。

　　霜降：天氣漸冷，開始有霜。

　　立冬：冬季的開始。

　　小雪：開始下雪。

　　大雪：降雪量增多，地面可能積雪。

　　冬至：寒冷的冬天來臨。

　　小寒：氣候開始寒冷。

　　大寒：一年中最冷的時候。

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標簽：養(yǎng)生健康

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