在冬夜里芬芳撲鼻的年糕

每當(dāng)我看到母親端上桌來的金黃的年糕，我便會陷入了回憶的漩渦之中，那個回憶，只屬于我的童年的冬天……

天空是一片灰蒙蒙的蒼茫，鳥兒去了溫暖的南方。太陽沉到山的那一邊，山崗上，風(fēng)一陣?yán)溥^一陣。一個人的身影在暮色中逐漸清晰，那是我的父親，他手中拿著即將成為年糕的一袋糯米。我和妹妹正在等待著他，等待著他手中的那一袋糯米。

父親手中的那一帶糯米，是我們最喜愛的年糕的原材料。但，這是陳糯米，不肖多少錢便可以買到，所以它很適合我父親的購買能力。父親憑借著微薄的工資，要養(yǎng)活一家五口人，所以很少笑，只在遞給我們裝糯米的袋子時，微微裂開他的嘴，向我“嘿嘿”幾聲。他那雪白的牙齒在夜色中十分耀眼，這是他留給我最深的印象，

我飛跑著，把那袋珍貴的糯米交給母親。妹妹在我的身后搖搖晃晃的追趕。母親接過糯米，就馬上把糯米洗凈，把糯米放入水中發(fā)脹，放好大鍋，往里面添水，又立馬在灶下放好柴火，點燃，洗凈，（母親一般不用大鍋的，只在過年，家里來了客人和做年糕時用。）轉(zhuǎn)身把許久之前放入水中發(fā)脹的糯米撈起來放入一種用石頭做成的容器中，操起大木錘，向容器中的糯米發(fā)起攻勢。母親的影子貼上后墻，忽大忽小，斑駁搖曳。罡風(fēng)纏繞著窗欞，發(fā)出嗚咽的叫聲。燒水的柴火輻射的熱量，向著寒冷四散突圍，使廚房成了溫暖的心臟，召集一家人聚集到一起。

母親終于把年糕終于打好，累得她滿頭大汗。但，年糕還沒完工，還有最

后兩道工序：

用搟面杖把一坨糯米粑粑搟平，變成一大塊平整的糯米粑粑，用刀把它切成塊狀。而后放入鍋中，煮熟。漸漸地，鍋中的水沸騰起來了，發(fā)出咕嚕咕嚕的響聲，這是晶瑩剔透的年糕在鍋中唱的歌。這歌聲仿佛在傳遞口福訊息，母親把鍋蓋蓋上，退到一旁，坐在凳子上。我與妹妹在母親身邊打架，虛張聲勢，有別與平日泄憤的爭斗，而是在幸福的預(yù)感中，矯揉造作，故作嬌嗔。母親白凈、冷靜的臉上露出慈愛和笑容，父親則在一旁默默抽著旱煙，相信，他內(nèi)心必然掠過一陣陣瞬間的喜悅！因為，眼前的景象是他的成就！

時間一分一秒的過去，母親用毛巾環(huán)繞地蓋住鍋與蓋的縫隙，讓蒸汽燜在鍋里，年糕就滲出一股奇異的芬香，過了一會兒，母親開始吹鍋蓋上的蒸氣，揭開鍋蓋，如同揭開一個謎底。年糕熟了沒？這時，一股奇異的香氣在空中蔓延開來，芬香撲鼻！

母親撈出所有的年糕，倒去鍋里的水，放入豬油塊，再把年糕倒入其中炸。剛把年糕塊放入鍋中，鍋里就熱鬧起來！滋啦的聲音頓時響作一團，這時，母親撒入大把的蔥絲和鮮紅的辣椒。不一會兒后，母親就把金黃的年糕鏟在盤子里端到了飯桌上。它便以金黃的樣子展示在我們的眼前！

多年以后，我們離開了農(nóng)村，來到了城市，在一切的周圍事物的改變下，母親也隨著改變變得“懶惰”了，再也不自己做年糕了。原因很簡單，商店里買得到，不需要花那么多時間去做。每當(dāng)我看到母親端著金黃的年糕上桌，我就會想起我的那段童年往事……母親炒的年糕雖好吃如往年，而我卻吃不出往年的味了……

是啊，那以前的味，已經(jīng)成了深藏在我心底的那一抹童年的追憶……

標(biāo)簽：芬芳撲鼻年糕

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