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第一篇:介紹清明粿的
春暖花開,山上的杜鵑花開了,清明節(jié)到啦!媽媽肯定會給我做清明粿了。想到這里,我心里暖洋洋的。清明粿是我們諸暨的傳統(tǒng)小吃之一。一般清明前后做,冬至則做團(tuán)圓粿。清明粿的制作也要好幾道工序。
先到田間地頭采摘新鮮的艾草,清洗干凈。然后將新鮮的艾草(綿菜)用搗臼搗成菜汁,搗得越細(xì)越好。也可以煮熟再搗成汁。也可以用榨汁機打碎。搗好菜汁后,連菜帶汁;放入糯米粉,先用手揉成團(tuán),依據(jù)干濕程度加入適量的水揉勻,繼續(xù)揉、、、、、、
開始鍛煉身體了,舉起幾十斤重的石榔頭(或者叫石頭錘子)不停地?fù)v,旁邊要有一個人當(dāng)助手,在糯米粉團(tuán)上和石臼上不時地撒一些干粉,防止粘住石頭錘子。還要翻動粉團(tuán),均勻搗遍整個糯米粉團(tuán)。大約搗了15分鐘,就成了柔韌度很強的粉團(tuán)了。這樣搗出來的粉團(tuán)做好清明果,就不會破皮露餡了。當(dāng)然,沒有石臼也可以在鍋里揉透揉勻,最好是用木榔頭搗砸。同樣有效果。最后基本看不到綿菜的渣子,全是綠色的粉團(tuán)。手都磨出繭子了,累?。≌媸求w力活。制作餡料:豬五花肉150克切成細(xì)丁單獨盛放;蔥花單獨盛放;花生炒熟搗碎,桔餅切末,加入芝麻、紅糖拌勻,餡料就準(zhǔn)備好了。開始包清明果了,將糯米粉團(tuán)取出一塊,先揉圓,再用大拇指轉(zhuǎn)出一個坑斗,將餡料依次放入,最后收口再揉一下,壓扁,上鍋蒸,大火12分鐘轉(zhuǎn)小火燜2-3分鐘。飄散著怡人清香的清明果出籠了!
看到這兒,你是不是也心動了?快來嘗嘗吧!
第二篇:清明最后一天
三天的假期很快就要過去了,就在今天我們準(zhǔn)備去山上。
我們在家里準(zhǔn)備了,飲料、小本子、筆,為了防止不被太陽曬到,我們又準(zhǔn)備了一頂帽子。
準(zhǔn)備完之后,我們拿出自己的自行車出發(fā)了。我和弟弟還有媽媽是一起記記著自行車來到的。我跟弟弟他們說:“不然我們來比賽吧。!”他們點點頭說好哇。我數(shù)到3我們一起沖了出去第一個是我,第二個,是媽媽,最后一個就是我的弟弟了。你們不要小看我的弟弟,我的弟弟雖然小但是他從不放棄,他看著我們一個個給上去心里特別著急,我們見他這么著急我們停了下來為他加油,他就這樣啃次啃次得騎了上來。等他上來時,我們見他滿頭大汗的,都不禁的笑了起來。
我們到那兒把車停好,就走進(jìn)茶葉地里。我們到那之后,見到了一番美景,那有油菜花有黃又白有粉,真漂亮。媽媽在那采茶葉,先開始我是在那玩,后來奶奶他說,只要這個茶葉到了一斤,我們就有冰淇淋吃了。我聽到這番話以后,我連忙去跟媽媽一塊兒采茶葉。由于我的耐心不足,采了一會兒又去玩了。我在玩的時候,媽媽差不多已經(jīng)采了半桶。我看了一下很驚奇的說:“媽媽你太厲害了!才這么點點時間,你就采了這么多!”媽媽微微一笑說:“只要有耐心不管多少也能采完?!蔽尹c了點頭,似乎明白了。
最后我們采了一桶,也就是一斤,我們吃了兩個冰淇淋,恩,好吃到翻天?。?!
第三篇:清明節(jié)800字
清明是中國農(nóng)歷二十四個節(jié)氣中第五個節(jié)氣。清明節(jié)在每年春天的四月四號到六號之間。這一天也是我們祭奠和緬懷逝去的親人的日子。這時正是漫長的寒冬過去了,絢麗多彩、生機盎然的春天蹦蹦跳跳地來到我們身邊。一會兒春風(fēng)和煦地吹拂著我們的臉;一會兒春雨淅淅瀝瀝地飄灑下來,使大自然格外的清明。
奶奶說:“清明節(jié)是最富有詩意的節(jié)日?!蔽覀兎喠恕渡賰鹤x古詩》這本書,找到了唐代詩人韋莊的“滿街楊柳綠似煙,化做清明三月天。好似隔簾紅杏里,女郎繚亂送秋千。”的詩還有宋代詩人吳惟信的“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯?!钡脑?,還有唐代詩人杜牧寫的那首膾炙人口的《清明》:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”這些詩都描繪了清明這個節(jié)日帶給人們是一般的精神享受,特別是杜牧把清明與“雨”緊緊地連在了一起是這種詩意達(dá)到了極致。
我喜歡過清明節(jié)是另有原因的:我終于有機會到郊外擁抱春天。第一個機會是學(xué)校組織我們?nèi)ゴ河?,那時,師生將乘坐大巴車一路上欣賞這春天的美景來到風(fēng)景如花的山上、草地上或湖邊柳樹下,盡情享受著春天的快樂。第二個機會是和我們吳家的所有成員結(jié)伴掃墓,那時,我們會帶著鮮花、水果和糕點,祭奠吳家的祖先,我們排著隊在墓碑前鞠躬行禮,奶奶鞠躬的時候,喃喃地說:“爸爸媽媽,我們來看望你了”然后,我和表哥表妹們在山上追趕瘋跑,釋放我們的青春活力,我們各自帶著自己喜愛的玩具,如跳繩、空竹、風(fēng)箏等在山下的空地上各展現(xiàn)自己的“絕活”。直到聽見“我們走了!”一聲喊,我們就依依不舍的走向各自的車子,互相揮揮手,奔向同一個目的地安樂園餐廳。
在回程的車上我沉浸在不舍離去的心情中,奶奶卻和我耳語:“次活動可以叫掃墓,也可以叫踏青。我們把掃墓和踏青結(jié)合在一起了。
歸途中,我在想著明年的掃墓和踏青。一年一度的清明節(jié)是我小學(xué)生活中不可忘懷的節(jié)日。
第四篇:清明節(jié)800字
學(xué)校把春游的日子安排在了清明節(jié)的前一天,地點定在了的西山腳下的“小西湖”。清明節(jié)時人們總少不了祭拜先祖,游山踏青。如此一想,學(xué)校的安排也別有一重意味。走在綠蔭遮天的盤山公路上,雖然總有一些人小打小鬧,但總體依舊蕩漾著一番清靜的氛圍。路邊的參天大樹下有著一簇簇還透著些許嫩黃的新綠,期間還有一兩個含苞欲放的野花苞;青草叢里能隱約瞧見路過的甲蟲,以及一隊隊剛從冬日里掙脫出來,開始建造新巢的野螞蟻;斑駁的樹影里有幾只矯健的蜜蜂迎風(fēng)飛舞,卻驚得隊伍里一大片同學(xué)驚聲尖叫,紛紛逃避;樹林里偶爾傳出一聲帶著春睡初醒的慵懶,又不失清脆的鳥鳴,立刻引得同學(xué)們駐足細(xì)聽,議論紛紛也許,這個時候你才能充分體會大自然的動靜之美吧。
出了盤山公路,但那陽光卻沒有早春的溫柔,一失去了樹蔭的遮蔽,便狠狠地潑在了人的身上,針扎一般疼痛。平日里呆在教室里不用擔(dān)心日曬雨淋的同學(xué)哪里受得了這些,紛紛奪路而逃,跌跌撞撞跑進(jìn)隧道里。那里漆黑一片,大家終于按捺不住心底的激動,紛紛尖叫起來,開起了善意的玩笑
西山腳下的那片“小西湖”并不大,但是兩面圍山,一面建起了長廊,一面筑起了一座小石橋,兩邊連著矮矮的堤壩。湖面還散落著幾處蓬船,堤壩旁的水里,在幽綠的水藻間還能看見成群的蝌蚪和小魚。這可激起了眾多同學(xué)的玩心,大家紛紛手持瓶瓶罐罐,滑下堤壩捉起蝌蚪來,一時間,水邊好不熱鬧,人聲嘈雜,水花四濺,熙熙攘攘,看得岸邊的茶館老板心直發(fā)緊,在橋上高叫“小心、小心”。
在茶館門前的一把把大遮陽傘下,不少同學(xué)圍在一起,一邊大嚼著方便面,一邊打起了撲克牌。在吆三喝四的高喊聲中,一個同學(xué)垂頭喪氣地退出了比賽,開始賣力地收拾起大家遺留下的方便面碗來。而在乒乓臺邊,一些同學(xué)則熱火朝天的打起了球賽。沒有球網(wǎng),大家就把書包里的字典摞成一排,沒有球拍,同學(xué)們就以掌代拍,不由分說的展開了大戰(zhàn)。跳動的乒乓球在空中畫出來歡樂的弧線
在這清明時節(jié)里,我們懷著對先人的思念,以及對這美麗自然的無比喜愛,迎來了又一個嶄新、美麗的春天。
第五篇:又是一年清明節(jié)
時間匆匆,一年一度的清明節(jié)又如期而至。大概,沒有人會喜歡這個日子吧。因為,它總是讓人想起已逝世的親人或朋友,令人傷心的往事也總會在這個時候在腦海里重演那是前年暑假的一天下午,我在家里看書,突然聽到前面太奶奶家傳來一陣哭聲我感覺好奇怪,大白天的,是誰在哭呀?我正要出去看個究竟,奶奶回來了,眼角紅紅,像剛剛哭過了一樣,我更納悶了,“奶奶,您這是怎么啦?”奶奶悲悲切切,吐字是如此的清晰,“昊昊,你太奶奶死了!”“什么?死了?”我簡直不敢相信自己的耳朵,不!不!不!一定是奶奶在跟我開玩笑!太奶奶人這么好,昨天晚上我去看她的時候還好好的,還笑嘻嘻的摸過我的臉,怎么說死就死了呢?不!不!不!不可能!我沖出家門,飛快地跑到太奶奶家,咦?太奶奶是怎么了?怎么躺在床上一動也不動,還有好多人圍著她?我趕緊奔過去摸太奶奶的手,冰涼冰涼的,“太奶奶!”我哭著撲到太奶奶身上,“太奶奶,您怎么不理我???”
淚水已不知何時濕潤了我的眼。太奶奶,我真的好想您!
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