砍膾

讀音：kǎn kuài

繁體字：砍膾

意思：（砍膾，砍膾）
細(xì)切魚肉。
???清·周亮工《書影》卷五：“古技藝中所不傳者，彈碁；飲食中所不傳者，砍膾?？衬掚m不傳，然以意度之，或是閩·廣人所為魚生之類；若彈碁則茫無影似矣?！?/p>

解釋：1.細(xì)切魚肉。

造句：暫無

組成結(jié)構(gòu)

• 砍 解釋： 砍〈動〉 (形聲。從石,欠聲。本義猛劈) 同...》查看詳細(xì)
• 膾 解釋： 膾 (形聲。從肉,會聲。本義細(xì)切的肉、魚) ?...》查看詳細(xì)

以砍開頭的詞語： 砍伐、砍削、砍刀、砍膾、砍頭、砍營、砍砢、砍殺

以膾結(jié)尾的詞語： 脯膾、金膾、砍膾、魁膾、鱸膾、臠膾、縷膾、牛膾、庖膾、思膾

相關(guān)成語： 砍瓜切菜 莼羹鱸膾

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