一是廚房油煙侵入呼吸道,進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、體型變形等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱為油煙綜合癥。 二是廚房油煙會傷害感覺器官。研究表明,當(dāng)食用油燒到150℃時,其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強(qiáng)