端午節(jié)包粽子_包粽子說明文700字

端午節(jié)包粽子_包粽子說明文700字

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。

吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。

選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。

起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。

包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)A生；太松，沒口勁，甚至?xí)?。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。

再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。

可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也——？我就是喜歡動(dòng)手呢，沒辦法。

等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。

端午節(jié)包粽子_包粽子說明文400字

同學(xué)們，你們知道身邊的傳統(tǒng)文化嗎？有針刺無骨花燈，有舞龍燈跳跳馬，有包餅筒，還有……但我最喜歡的是端午節(jié)包粽子。

端午節(jié)來了，媽媽一大早提著一個(gè)籃子，帶著我開開心心地去菜市場(chǎng)里買包粽子的材料。

我們到了菜市場(chǎng)，我和媽媽在菜市場(chǎng)上逛了一會(huì)兒，很快就把包粽子的材料買好：有糯米，有粽葉，有豬肉，還有……

回到家里，怎么包粽子呢？媽媽把粽葉和糯米用溫水浸濕幾個(gè)小時(shí)，再把豬肉切成條狀，放入碗里，倒點(diǎn)醬油，放入料酒、姜片，攪拌均勻，又把粽葉和粽繩泡一泡。

第二天開始包粽子了，首先媽媽去除兩張粽葉，一上一下重疊在一起，然后折成90度，像個(gè)漏斗形狀，往里面放入糯米，用手指輕輕壓，接著把粽葉的另一端折過來，用粽繩把粽子緊緊地捆牢。最后媽媽往鍋里放入水，把粽子也放進(jìn)去，連續(xù)煮幾個(gè)小時(shí)。幾小時(shí)后，香噴噴的粽子從鍋里蹦出來。打開粽葉，一口咬進(jìn)去，真是好吃極了！

包粽子真有趣！我們身邊的傳統(tǒng)文化石多么有意思啊！

標(biāo)簽：粽子說明文

熱門作文成語(yǔ)素材

• 出手得盧  盧：古時(shí)樗蒲戲一擲五子皆黑，為最勝采。比喻一下子就取得勝利。
• 奉行故事  奉行：遵照辦理；故事：老規(guī)矩、老章程。按照老規(guī)矩辦事。
• 孑然一身  孤孤單單一個(gè)人。
• 屢戰(zhàn)屢敗  屢：多次。多次打仗多次失敗。
• 論高寡合  言論高超，投合者少。
• 情投意忺  雙方感情和心意都很投合。
• 松柏之志  指堅(jiān)貞不移的志節(jié)。
• 有一無二  指事物獨(dú)特，極難得。
• 一現(xiàn)曇華  比喻事物或人物一出現(xiàn)就很快消失。華，同“花”。
• 岳岳磊磊  卓立不群。
• 柳眉星眼  形容女子細(xì)長(zhǎng)的眉和明亮的眼。
• 儀態(tài)萬千  儀態(tài)：姿態(tài)，容貌。形容容貌、姿態(tài)各方面都很美。
• 卑陋齷齪  齷齪：骯臟。形容品質(zhì)惡劣。亦作“卑鄙齷齪”。
• 官場(chǎng)如戲  官場(chǎng)：舊時(shí)指官吏們經(jīng)常出入的地方。戲：戲劇，指隨時(shí)都在變化。舊時(shí)指官場(chǎng)像演戲一樣變化無常。