我發(fā)現(xiàn)了如何辨別生熟雞蛋

今天吃雞蛋的時候，我忽然提出了一個疑問。怎樣在不打破雞蛋的情況下分辨雞蛋的生熟呢？我決定做個實驗。

我就用同樣的力，使這兩個雞蛋在桌子上轉動，結果發(fā)現(xiàn)，其中一個雞蛋要比另一個雞蛋旋轉得時間長。我又用同樣的辦法試了幾次，每次都是那個雞蛋先停下來。爸爸說旋轉時間長的是熟雞蛋，旋轉時間短的是生雞蛋。因為生雞蛋的殼內(nèi)是液狀的蛋清，外力作用在蛋殼上旋轉時，蛋清由于慣性，繼續(xù)保持靜止狀態(tài)，則它與蛋殼間存在摩擦阻力作用，使整個雞蛋只能緩慢轉動。熟雞蛋就不同了，它里面的蛋清已凝固成蛋白，且與外殼成為一個整體，當外力作用使之旋轉時，整個蛋就能迅速地轉動且能持續(xù)較長的時間。

我又轉了幾次，并用手在上面按了按，結果其中的一個馬上就停了，而另一個卻還搖搖晃晃，繼續(xù)轉了幾圈才停。我認為搖搖晃晃的是生雞蛋，因為它里面是液狀的蛋清，會流動，而熟雞蛋里面是固體，一受阻礙就不動了。

我又轉了幾次，并用手在上面按了按，結果其中的一個馬上就停了，而另一個卻還搖搖晃晃，繼續(xù)轉了幾圈才停。我認為搖搖晃晃的是生雞蛋，因為它里面是液狀的蛋清，會流動，而熟雞蛋里面是固體，一受阻礙就不動了。

為什么會這樣呢？后來我在電腦中找到了資料！

我就用同樣的力，使這兩個雞蛋在桌子上轉動，結果發(fā)現(xiàn)，其中一個雞蛋要比另一個雞蛋旋轉得時間長。我又用同樣的辦法試了幾次，每次都是那個雞蛋先停下來。爸爸說旋轉時間長的是熟雞蛋，旋轉時間短的是生雞蛋。因為生雞蛋的殼內(nèi)是液狀的蛋清，外力作用在蛋殼上旋轉時，蛋清由于慣性，繼續(xù)保持靜止狀態(tài)，則它與蛋殼間存在摩擦阻力作用，使整個雞蛋只能緩慢轉動。熟雞蛋就不同了，它里面的蛋清已凝固成蛋白，且與外殼成為一個整體，當外力作用使之旋轉時，整個蛋就能迅速地轉動且能持續(xù)較長的時間。

我又轉了幾次，并用手在上面按了按，結果其中的一個馬上就停了，而另一個卻還搖搖晃晃，繼續(xù)轉了幾圈才停。我認為搖搖晃晃的是生雞蛋，因為它里面是液狀的蛋清，會流動，而熟雞蛋里面是固體，一受阻礙就不動了。

通過這件事，我不但發(fā)現(xiàn)了辨別生熟雞蛋的方法，而且還讓我明白了世界上一切事情，只要動腦筋，一定會令人滿意的。

標簽：發(fā)現(xiàn)辨別生熟雞蛋

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