美味的海帶
海帶是一種生長(zhǎng)在大海里的藻類植物,在我們家鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)。海帶含有豐富的碘、鈣、鐵、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是我們餐桌上的美味佳肴。
今天我在外婆、爸爸的指導(dǎo)下,燒了一盆肉片炒海帶。我先打開煤氣灶,把鍋燒熱,再倒上油。金黃色的油在鍋里不停地吐泡泡。我用手在鍋里測(cè)了一下溫度,上面熱熱的。“可以放肉片了。”爸爸說(shuō)。我忙把肉片放進(jìn)鍋里。“啪,啪啪啪,啪啪啪。”油像在跳跳床上玩的娃娃,歡快地跳著。我不停地翻炒,肉發(fā)出了香味。外婆讓我把切好的姜絲放到鍋里,炒了幾下,又把切好的海帶放了進(jìn)去,繼續(xù)翻炒,又逐一加上鹽、老酒、醬油等調(diào)料。然后,我蓋上了鍋蓋。“咕嚕,咕嚕”,水翻滾著。我打開蓋子,深深地吸了一口氣。呀,好香??!那濃郁的香味里帶著一股海的味道。外婆又叫我往里加了糖和味精。”出鍋啦!出鍋啦!美味的海帶出鍋啦!”我一邊興奮地喊著,一邊小心翼翼地盛著。我迫不及待地了一口,真香??!海帶滑滑的,嫩嫩的,清爽可口。
媽媽也連忙嘗了一口,豎起大拇指連聲夸道:“真不錯(cuò),我家又出了一位廚師。”我聽了心里喜滋滋的,想:自己做菜真有趣,做菜給家人吃的感覺(jué)真好。
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標(biāo)簽:美味海帶
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