早餐那些事

無(wú)論日子多忙，早餐是必不可少的。家鄉(xiāng)舟山美味的早餐店布滿了各個(gè)大街小巷，我那吃貨老媽經(jīng)常帶我去品嘗，我給大家介紹幾種吧！

吃過(guò)許多生煎包，手推一指是“東來(lái)順”生煎包，位于定海東大街深巷里的“東來(lái)順”生煎包子店。每天早上店內(nèi)生煎煎得“嗞嗞”響，生煎一面金黃誘人，一面灑滿了白芝麻。“東來(lái)順”生煎包的獨(dú)到之處是包子的肉餡，咬上一口生煎包，里面的肉餡就會(huì)滿嘴留香，幸福的感覺(jué)瞬間爆棚。隨著鍋中的熱氣，店外整個(gè)巷子都飄蕩著生煎的香味，引來(lái)了眾多的食客。生煎店開(kāi)在深巷里，每天都不愁銷路，真是酒香不怕巷子深呀！

比生煎包還要家常的早餐無(wú)非是飯團(tuán)。我家樓下的早餐店，店內(nèi)老板專賣飯團(tuán)。此店沒(méi)有很大、很醒目的招牌，店老板用最簡(jiǎn)單的食材做出最家常的早餐。每天早上引來(lái)眾多食客駐足購(gòu)買，長(zhǎng)隊(duì)一直排到店外好遠(yuǎn)。在整個(gè)平陽(yáng)浦，此店可以說(shuō)是家喻戶曉。店內(nèi)的飯團(tuán)米飯筋道，軟糯適中，油條炸得香酥金黃，飯團(tuán)的點(diǎn)睛之筆就是裹在飯團(tuán)最里面的咸菜，咸菜是老板自己秘制的。咬上一口飯團(tuán)，酥脆的油條和飯團(tuán)的軟糯再加以咸菜特殊的香味，讓人整個(gè)早上都充滿能量。

吃飯團(tuán)時(shí)最好再配上一碗平陽(yáng)浦漁業(yè)公司門口的小混沌。店內(nèi)的餛飩特點(diǎn)是皮薄、餡美、湯鮮。那薄如白紙的小餛飩在鍋中稍稍翻滾后就可以上桌了，用湯勺連湯帶餛飩舀一個(gè)放在嘴里，肉餡的筋道加上湯汁特別的香味，那感覺(jué)無(wú)法比擬，使味蕾得到最極致的享受。店里的客人絡(luò)繹不絕，老板和老板娘每天輪流換班，從早上四點(diǎn)就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，生意真叫一個(gè)紅火。

海鮮面是僅次于餛飩的舟山特色美味早餐，也是大街小巷最最常見(jiàn)的。老板多用自制的米面，加以新鮮的海鮮和經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)制的棒骨湯做成的。先嘗一口米面，再用湯勺舀一口湯在嘴里，那棒骨湯的肉香味把海鮮的鮮美襯托得淋漓盡致。

不管是散落在街街巷巷的早餐店，還是最家常的早餐店，都給我們帶來(lái)了舟山最最真實(shí)，最最溫暖的味道！這些早餐雖然比不上饕餮盛宴，卻是我們舟山最具人氣的舌尖上的美味！

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