爸爸的紅燒魚

爸爸的紅燒魚

   我的爸爸，那就是個(gè)“非常1 1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。

奶奶說(shuō)：“男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了。”爸爸可不信，說(shuō)：“胃滋潤(rùn)了，手自然就巧了，人還會(huì)沒(méi)出息？”我就佩服爸爸說(shuō)的話。

爸爸說(shuō)到做到，會(huì)燒一手好菜，其中，紅燒魚更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節(jié)，爸爸都愛(ài)把他的魚端上桌。

大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚呀！只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚順著鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對(duì)我說(shuō)：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚已出鍋了。只見(jiàn)魚外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對(duì)它咽了兩下口水。

吃飯時(shí)，客人們對(duì)爸爸的紅燒魚贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：“紅燒魚，代表我們的日子紅紅火火，年年有余啊！”

原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚，希望大家的生活都像“紅燒魚”！

點(diǎn)評(píng)：在紅燒魚的美味中，老師品嘗到了爸爸的勤快開(kāi)朗，生活的幸福滋味。一盤紅燒魚，折射了和諧社會(huì)中的一個(gè)家庭縮影。小作者行文歡快活潑，整篇文章就像是一首G大調(diào)小夜曲，主題是《歡快的日子》。

標(biāo)簽：爸爸紅燒魚

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