我的家鄉(xiāng)小吃——刀切糍

我的家鄉(xiāng)是山清水秀的清遠(yuǎn)，那有許多美味可口的風(fēng)味小吃，而我最喜歡的是刀切糍?；蛟S你會(huì)疑惑，刀切糍？什么來(lái)的呀！又有什么好吃的呢？那你就想錯(cuò)了，刀切糍可是我們家鄉(xiāng)家喻戶曉，遠(yuǎn)近聞名的特色小吃，想知道是什么，那我就詳細(xì)的介紹給你認(rèn)識(shí)吧。

關(guān)于“刀切糍”這個(gè)名字，還有一個(gè)有趣的故事呢。相傳，當(dāng)年，乾隆皇帝微服到清遠(yuǎn)飛來(lái)寺游玩。中午時(shí)分，已餓得饑腸轆轆，就叫當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)民陳某去買(mǎi)面條。這可把陳某給急壞了，眾所周知，清遠(yuǎn)人一向以米飯為主，去哪里找面條呢？后來(lái)，陳某的妻子靈機(jī)一動(dòng)，立即叫自己的丈夫燒水殺鵝，自己則快手快腳和起面來(lái)。不一會(huì)兒，“面條”就好了。陳某把“面條”給乾隆送去，乾隆吃完后，大贊好吃。陳某最后和乾隆道出這其實(shí)是清遠(yuǎn)的刀切糍，不是面條。乾隆更是贊嘆清遠(yuǎn)的地方特產(chǎn)美味可口。事后，人們才知道此人竟是乾隆。

從此，清遠(yuǎn)各地都流行吃刀切糍。知道了這個(gè)傳說(shuō)后，你對(duì)刀切糍是不是有了新的認(rèn)識(shí)呢？刀切糍之所以那么獨(dú)特，好吃，是因?yàn)樗谱鞯倪^(guò)程很講究。刀切糍，是用黏米粉和成團(tuán)，搟成塊用刀切成面條形，然后放入煮沸的鵝湯內(nèi)，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，簡(jiǎn)直是色香味俱全??！每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，清遠(yuǎn)家家戶戶都制作食用。

聽(tīng)完我的介紹，你有沒(méi)有喜歡上我家鄉(xiāng)這美味可口的刀切糍呢？有的話，請(qǐng)歡迎來(lái)清遠(yuǎn)品嘗！記得要找我當(dāng)導(dǎo)游呦！

標(biāo)簽：家鄉(xiāng)小吃刀切

熱門(mén)作文成語(yǔ)素材

• 枯木朽株  枯木頭，爛樹(shù)根。比喻衰朽的力量或衰老無(wú)用的人。
• 愧天怍人  怍：慚愧。對(duì)天對(duì)人，都感到慚愧。指做了虧心事無(wú)臉見(jiàn)人。
• 平治天下  平：平定；天下：指全中國(guó)。治理國(guó)家，使天下太平。
• 然荻讀書(shū)  然：“燃”的本字，燃燒；荻：蘆葦一類的植物。燃荻為燈，發(fā)奮讀書(shū)。形容勤學(xué)苦讀。
• 束手旁觀  猶袖手旁觀。比喻置身事外，不加過(guò)問(wèn)。
• 宋畫(huà)吳冶  用以作為精巧神妙之物的代稱。
• 土階茅茨  比喻住房簡(jiǎn)陋。同“土階茅屋”。
• 延頸鶴望  像鶴一樣伸長(zhǎng)頸子盼望。比喻盼望心切。
• 至死不渝  至：到；渝：改變。到死都不改變。
• 諸如此例  許多像這樣的事例。
• 抓破臉皮  比喻感情破裂，公開(kāi)爭(zhēng)吵。
• 黃發(fā)垂髫  黃發(fā)：老年人頭發(fā)由白轉(zhuǎn)黃；垂髫：古時(shí)單童子未冠者頭發(fā)下垂。指老人與兒童。
• 魯陽(yáng)指日  同“ 魯陽(yáng)揮戈 ”。 清 吾廬儒 《京華慷慨竹枝詞·電燈》：“大地茫茫日暮時(shí)， 魯陽(yáng) 指日日仍馳?！?/span>