自查報(bào)道范文大全

xxx鎮(zhèn)位于xxx市xxx區(qū)西部，全鎮(zhèn)幅員面積56.33平方公里，耕地面積26800畝，轄20個(gè)行政村，5個(gè)社區(qū)居委會(huì)，222個(gè)村民小區(qū)，20個(gè)居民小組，總?cè)丝?.5萬余人。近年來，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以“政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、全社會(huì)廣泛參與＂為原則，以創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)為目標(biāo)，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，全力推進(jìn)食品放心工程，食品安全責(zé)任和質(zhì)量意識(shí)明顯増強(qiáng)，消費(fèi)者的防范意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)顯著提高，為各項(xiàng)事業(yè)的健康發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的環(huán)境保障。

全鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶83家，連鎖超市6家、食品經(jīng)營(yíng)戶74家，食品加工小作坊31家，學(xué)校3所，敬老院1所。為努力做好食品安全宣傳監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)在區(qū)食安辦指導(dǎo)下，著力于市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建展開工作，現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下：

一、創(chuàng)建工作取得實(shí)效

20xx年以來，我鎮(zhèn)以創(chuàng)建市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機(jī)，全面貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全的主體責(zé)任意識(shí)和公眾自我保護(hù)意識(shí)，完善食品安全的監(jiān)管機(jī)制、責(zé)任機(jī)制和責(zé)任追究機(jī)制，深入開展食品安全整頓，全面提升食品安全保障水平，有效保護(hù)了公眾飲食安全。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，為創(chuàng)建工作提供堅(jiān)實(shí)保障。

健全組織機(jī)構(gòu)，完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全和創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步建立健全了食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)。成立食品安全辦公室，配備了1名專職食品安全專干員，20個(gè)村,4個(gè)社區(qū)聘請(qǐng)了24名食品安全聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員，制定了《鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案》。創(chuàng)建工作中，鎮(zhèn)政府召開食品安全聯(lián)席工作會(huì)議，與各村（社區(qū)）簽訂《食品安全責(zé)任狀》，明確各村村（社區(qū)）委會(huì)主任為第一責(zé)任人，明確食安辦責(zé)任。對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，分工合作，共創(chuàng)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各村（社區(qū)）、各部門結(jié)合實(shí)際迅速制定了相應(yīng)的工作方案，形成了“以區(qū)相關(guān)職能部門為指導(dǎo)，鎮(zhèn)食品安全辦公室為主力，村（社區(qū)）聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員為補(bǔ)充”的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)全覆蓋，全鎮(zhèn)創(chuàng)建工作順利啟動(dòng)。

（二）強(qiáng)化輿論宣傳，營(yíng)造良好創(chuàng)建氛圍。

我鎮(zhèn)始終堅(jiān)持“先進(jìn)創(chuàng)建、宣傳先行”的工作思路，在對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行深入發(fā)動(dòng)的基礎(chǔ)上，食品安全辦公室印發(fā)了食品安全宣傳教育方案和舌尖上的安全資料6000份，明確了各村（社區(qū)）、各部門的宣傳培訓(xùn)任務(wù)，并開展了食品安全宣傳教育周活動(dòng)，全鎮(zhèn)上下充分發(fā)揮宣傳欄、公開信、橫幅、標(biāo)語等方式，認(rèn)真建設(shè)好廣泛的宣傳陣地，形成了鎮(zhèn)、村、組三級(jí)聯(lián)動(dòng)齊動(dòng)員、齊動(dòng)手、齊抓共建的局面，營(yíng)造了全鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的良好氛圍。

（三）創(chuàng)建經(jīng)費(fèi)保障，確保創(chuàng)建效果。

20xx年以來，我鎮(zhèn)將食品安全工作經(jīng)費(fèi)完全納入財(cái)政預(yù)算。20xx年新安排食品安全工作經(jīng)費(fèi)5萬元，各村（社區(qū)）都安排了配套資金用于食品安全監(jiān)管工作。由于經(jīng)費(fèi)保障，在各項(xiàng)整治行動(dòng)中，全鎮(zhèn)食品安全都收到了較好的效果。

（四）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，推動(dòng)創(chuàng)建工作順利展開。

狠抓四個(gè)關(guān)口，增強(qiáng)工作實(shí)效。我們按照《食品安全法》規(guī)定，針對(duì)突出重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種，全面落實(shí)食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任。一是把好源頭關(guān)。大力宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)范食品生產(chǎn)，加工的專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織，引導(dǎo)發(fā)揮自律作用。建立了無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)行了種苗，農(nóng)藥使用登記制度，從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。此外，還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實(shí)行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度方面我們把好了三個(gè)關(guān)，第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān)，加大對(duì)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)力度，全面培訓(xùn)村組干部、食品安全聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員、檢測(cè)人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān)，全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度，對(duì)從事規(guī)模養(yǎng)生豬，商品牛，家禽的業(yè)主采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式，對(duì)蔬菜、家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測(cè)，加強(qiáng)對(duì)瘦肉精等添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，建立購(gòu)銷臺(tái)帳，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對(duì)銷售的蔬菜、禽類、水產(chǎn)品、豬肉的監(jiān)測(cè)力度，對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷毀和公示。實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度以來，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá)98％以上。二是把好生產(chǎn)關(guān)。切實(shí)落實(shí)好鎮(zhèn)域食品生產(chǎn)加工小作坊的日常監(jiān)管整治力度。協(xié)助質(zhì)監(jiān)、工商等部門聯(lián)合對(duì)面食加工、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn)，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時(shí)對(duì)全鎮(zhèn)全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)小作坊實(shí)行了普查登記，并全面建立了監(jiān)管檔案。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工小作坊100％簽訂食品安全承諾書。三是把好流通關(guān)。穩(wěn)步推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。工商部門積極推進(jìn)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制，狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。通過巡查，規(guī)范市場(chǎng)食品檢測(cè)、索證索票、臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度；目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100％建立索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。通過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營(yíng)主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營(yíng)行為等措施，確保豬肉100％來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。通過檢查持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小推點(diǎn)無照經(jīng)營(yíng)問題。在全鎮(zhèn)范國(guó)內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動(dòng)，做到證照、臺(tái)賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。四是把好消費(fèi)關(guān)。認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作。自創(chuàng)建工作以來，衛(wèi)生部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作，加大整治餐飲和食品經(jīng)營(yíng)小作坊的力度，強(qiáng)化鎮(zhèn)內(nèi)中、小學(xué)校的食品安全管理。通過積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo)，對(duì)經(jīng)整改后符合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證，對(duì)經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營(yíng)者，堅(jiān)決予以取締。對(duì)所有餐飲單位發(fā)放了《食品安全倡議書》，指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺(tái)帳制度。強(qiáng)化了對(duì)健康證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書。深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲、集體食堂全面實(shí)施量化分級(jí)管理制度，幫助企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案，強(qiáng)化小作坊內(nèi)部管理。目前，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到95％以上、集體食堂單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到100％；100％建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，認(rèn)真做好各類大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作。積極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考、中考食品安全保障工作，并做好全鎮(zhèn)農(nóng)村聚餐衛(wèi)生保障工作。通過建立廚師檔案，登記農(nóng)村聚餐情況等方式規(guī)范農(nóng)村聚餐情況，明確要求農(nóng)村聚餐100人以上應(yīng)由鎮(zhèn)備案并上報(bào)衛(wèi)生部門。每季度對(duì)餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人、廚師和采購(gòu)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購(gòu)、索證制度及臺(tái)帳的建立等內(nèi)容進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn)，收到了實(shí)效。進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。我們堅(jiān)持“整治”和“機(jī)制”兩手抓、兩手硬，全方位構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體系切實(shí)打造“食品安全放心工程”。一是完善宣傳機(jī)制。深化各類主題活動(dòng)，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧xxx＂為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，做到了“五進(jìn)”，即進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村組、進(jìn)工地，共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等宣傳材料10000多份，擴(kuò)大了宣傳育覆蓋面，提高了村民食品安全意識(shí)。二是完善預(yù)警機(jī)制。鎮(zhèn)食安辦組織全鎮(zhèn)村（社區(qū)）、中小學(xué)校負(fù)責(zé)人參與食品安全知識(shí)培訓(xùn)，制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，舉辦村級(jí)食品安全聯(lián)絡(luò)員、學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的處置能力得到提高。三是完善維權(quán)機(jī)制。建立鎮(zhèn)村食品安全宣傳欄，公布食品安全聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員、食品安全監(jiān)督舉報(bào)電話。加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，切實(shí)保障了農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升服務(wù)水平，提升食品安全意識(shí)。示范創(chuàng)建期間共組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)4期。組織開展對(duì)農(nóng)村廚師和食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。目前全鎮(zhèn)有農(nóng)村廚師  人，分三批組織農(nóng)村廚師進(jìn)行全面學(xué)習(xí)培訓(xùn)和預(yù)防性體檢，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村廚師持證率100％和培訓(xùn)體檢100％，定期培訓(xùn)村食品安全聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員。結(jié)合食品安全工作例會(huì)以會(huì)代訓(xùn)的形式，及時(shí)組織學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和與食品安全相關(guān)的知識(shí)，明確要求從事食品安全工作的人員必須提高自身綜合素質(zhì)，以便更好地開展工作，通過食品安全的宣傳普及，食品安全知識(shí)知曉率達(dá)90％以上。同時(shí)，強(qiáng)化農(nóng)村自辦酒席監(jiān)管，實(shí)行申請(qǐng)報(bào)告制度全年共備案自辦酒席230起，未出現(xiàn)1起安全事故。

全鎮(zhèn)通過組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，有效打擊了商販的不法行為，清理了不合格食品流入市場(chǎng)。有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、農(nóng)村自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的安全生產(chǎn)監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

二、存在的困難和問題

我們?cè)谑称飞a(chǎn)安全監(jiān)管工作中，雖然做了大量的工作，但與上級(jí)的要求、與廣大群眾對(duì)食品安全的期望相比還存在一定的差距。主要原因：一是食品安全面寬、量大、線長(zhǎng)、任務(wù)重，給監(jiān)管工作帶來很大的難度。二是食品監(jiān)管專業(yè)人員業(yè)務(wù)能力有待進(jìn)一步提高。三是小餐飲單位和小食品加工作坊攤點(diǎn)多、范圍廣、食品安全隱患仍不同程度存在。對(duì)食品安全監(jiān)管工作還需加大力度還需各部門齊抓共管，充分發(fā)揮廣大人民群眾積極參與，共同做好食品安全工作。

三、下ー步工作打算

通過創(chuàng)建，我們對(duì)自己的工作和當(dāng)前的形式有了更深的認(rèn)識(shí)：一是餐飲市場(chǎng)秩序更加規(guī)范，企業(yè)自律意識(shí)更強(qiáng)。二是全鎮(zhèn)上下共抓共建的工作機(jī)制已經(jīng)形成，社會(huì)參與程度越來越高。三是通過創(chuàng)建完善了責(zé)任體系、考核機(jī)制、責(zé)任追究機(jī)制，為今后進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)食品安全工作打好了良好的基礎(chǔ)。但是，通過創(chuàng)建工作，也暴露出一些問題。示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建是一項(xiàng)綜合性強(qiáng)、需要多頭推進(jìn)的工作，基層食品安全形勢(shì)不容樂觀，要保持好創(chuàng)建工作取得的成果，使食品安全得到全程監(jiān)管和無縫監(jiān)管，還需要我們長(zhǎng)期不懈的努力。接下來，我們打算進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管，扎實(shí)抓好食品安全八個(gè)突出重點(diǎn)：即突出餐飲市場(chǎng)安全整治、食品安全整頓活動(dòng)、校園食品安全整治、餐飲安全示范區(qū)建設(shè)、從業(yè)人員上崗培訓(xùn)、實(shí)施農(nóng)村集體聚餐備案制度、打造特色亮點(diǎn)建設(shè)、強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，提高監(jiān)管覆蓋率。

要進(jìn)一步宣傳動(dòng)員，營(yíng)造食品安全氛圍。繼續(xù)抓好校園食堂、餐飲從業(yè)人員、鎮(zhèn)村信息員的培訓(xùn)工作，使餐飲環(huán)節(jié)的從業(yè)人員素質(zhì)有明顯提高。進(jìn)一步做好示范單位的推廣工作。抓好示范村、示范組、農(nóng)家樂餐飲安全示范店、示范學(xué)校、示范單位建設(shè)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照示范標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)各餐飲服務(wù)單位的指導(dǎo)協(xié)調(diào)和督辦，把示范建設(shè)經(jīng)驗(yàn)在全鎮(zhèn)全面推廣。

下一步我們將認(rèn)真貫徹市、區(qū)政府關(guān)于食品安全創(chuàng)建工作的各種文件精神，在區(qū)委、區(qū)政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各職能部門大力支持下，長(zhǎng)抓不懈，最大力度保障全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康和生命安全以及更多消費(fèi)者的購(gòu)買安全。我們將以此次驗(yàn)收為動(dòng)力，突出重點(diǎn)，整體推進(jìn)，打造特色，努力把我鎮(zhèn)建設(shè)成為有特色、有亮點(diǎn)、有成效的食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

xxx市xxx區(qū)xxx鎮(zhèn)人民政府

20xx年xx月xx日

標(biāo)簽：創(chuàng)建市級(jí)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)自查報(bào)告

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