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　　Dmpling is a traditional chinese food. On the lunar new year' s day, most families make a lot of delicious dumplings. To make them, follow this easy process.

　　The first step is to mix the flour with water. when the dough is ready, we can begin to make dumpling wrappers. we use a rolling pole to roll the dough into small, thin and round pieces so that they will be easy to cook. when the wrappers are done, it' s time to prepare the filling. Usually, we use meat such as beef or mutton, and some vegetables such as cabbage or carrots for filling.You may actually choose whatever you like to put into it. we must chop those things into small pieces.Then put some salt, oil and other condiments into it and stir it evenly. When all these preparations are done, we can start making dumplings. First put a spoonful of filling in the center of the wrapper. Then stick the two opposite sides together and then the rest. Don' t just cover the filling with the wrappers. The best shape of dumplings is that of a ship, because when they are boiling in the pan, they look like ships sailing in the sea. The smell can make your mouth water.

　　【參考譯文】

　　餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物。在農(nóng)歷新年，大多數(shù)家庭都會(huì)包很多美味的餃子。要包成餃子，遵循以下那容易的步驟。

　　第一步就是把面粉和水和在一起。和好面之后，我們可以開(kāi)始搟皮。我們使用一個(gè)滾動(dòng)桿，把它揉成又薄又小的圓形面皮，這樣會(huì)比較容易煮。皮弄完后，就是弄餡的時(shí)候了。通常我們用肉(比如牛肉和羊肉)還有蔬菜(比如白菜和胡蘿卜)作餡。你可能選擇任何你喜歡的餡包進(jìn)去。我們必須把這些東西剁小。然后放上鹽，油和其他調(diào)料攪拌它均勻。當(dāng)所有這些準(zhǔn)備工作都完成了,我們就可以開(kāi)始包餃子了。首先放一勺餡在皮的中心。然后把兩個(gè)相反的兩邊粘在一起，然后就是其他的了。不只是只是把餡包在皮里面。餃子最好看的形狀是像一艘船，因?yàn)楫?dāng)它們?cè)阱伬镏髸r(shí)，他們看起來(lái)就像是大海里的船只。它們的香味會(huì)讓你流口水。

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熱門(mén)成語(yǔ)

• 枯木朽株  枯木頭，爛樹(shù)根。比喻衰朽的力量或衰老無(wú)用的人。
• 愧天怍人  怍：慚愧。對(duì)天對(duì)人，都感到慚愧。指做了虧心事無(wú)臉見(jiàn)人。
• 平治天下  平：平定；天下：指全中國(guó)。治理國(guó)家，使天下太平。
• 然荻讀書(shū)  然：“燃”的本字，燃燒；荻：蘆葦一類(lèi)的植物。燃荻為燈，發(fā)奮讀書(shū)。形容勤學(xué)苦讀。
• 束手旁觀(guān)  猶袖手旁觀(guān)。比喻置身事外，不加過(guò)問(wèn)。
• 宋畫(huà)吳冶  用以作為精巧神妙之物的代稱(chēng)。
• 土階茅茨  比喻住房簡(jiǎn)陋。同“土階茅屋”。
• 延頸鶴望  像鶴一樣伸長(zhǎng)頸子盼望。比喻盼望心切。
• 至死不渝  至：到；渝：改變。到死都不改變。
• 諸如此例  許多像這樣的事例。
• 抓破臉皮  比喻感情破裂，公開(kāi)爭(zhēng)吵。
• 黃發(fā)垂髫  黃發(fā)：老年人頭發(fā)由白轉(zhuǎn)黃；垂髫：古時(shí)單童子未冠者頭發(fā)下垂。指老人與兒童。
• 魯陽(yáng)指日  同“ 魯陽(yáng)揮戈 ”。 清 吾廬儒 《京華慷慨竹枝詞·電燈》：“大地茫茫日暮時(shí)， 魯陽(yáng) 指日日仍馳?！?/span>