餃子長(zhǎng)的像一個(gè)“金元寶”,好吃又吉祥,我喜歡吃餃子,你喜歡嗎?下面是日記網(wǎng)小編為大家整理的“二年級(jí)除夕包餃子日記”,歡迎賞閱。
二年級(jí)除夕包餃子日記【第一篇】:除夕包餃子
今天是除夕,按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。
上午,爸爸說(shuō):“我差不多弄好餡兒了,下午包餃子。”聽(tīng)了爸爸的話,我真希望這會(huì)兒就是下午?!?/p>
下午終于到了,我和媽媽洗干凈了手,準(zhǔn)備包餃子?!伴_(kāi)始包餃子了!”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上,我和媽媽馬上跑了出來(lái)。爸爸把面盆里的面團(tuán)切了一條,然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán),我把它按扁,爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮,我和媽媽把面皮放在手心里,用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里,再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣,餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶,里面藏著吉祥之肉(菜)?!?/p>
新年了,祝大家新年大吉,萬(wàn)事如意!
二年級(jí)除夕包餃子日記【第二篇】:除夕餃子樂(lè)
除夕到了,媽媽開(kāi)始忙著包餃子了,有肉餡的,也有素餡的。
媽媽首先把面粉倒在一個(gè)鐵質(zhì)的盆子里,邊上放著一碗水。開(kāi)始和面了,媽媽把一半的水倒在裝滿(mǎn)面粉的盆里,和的時(shí)候。還不時(shí)地沾點(diǎn)兒水灑在面團(tuán)上,這樣不會(huì)沾手。
面和好了,只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)搓成一條比較粗的長(zhǎng)條。用刀把長(zhǎng)條切成了一塊一塊的小面團(tuán)。
餡已經(jīng)切好,也炒熟了,可以包餃子了。媽媽和奶奶一起配合包餃子。媽媽負(fù)責(zé)用搟面杖搟餃子皮。又只見(jiàn)媽媽右手拿著搟面杖,左手先抓起面粉往案板上一灑,再拿起剛才切好的小面團(tuán),正反面粘一下面粉。用搟面杖搟小面團(tuán)時(shí),必須一只手搟,一只手還得轉(zhuǎn)動(dòng)那個(gè)餃子皮。媽媽搟好一個(gè),奶奶包一個(gè)。媽媽把面團(tuán)都搟完了,一起幫奶奶包餃子。
在奶奶和媽媽包餃子的時(shí)候,我正在看電視。突然媽媽想我喊了一聲說(shuō):“兒子,洗兩個(gè)錢(qián)?!蔽液敛华q豫地答應(yīng)了。洗了一個(gè)一元和一個(gè)五角的硬幣。媽媽不緊不慢的把錢(qián)抱緊了餃子里。
晚上吃飯的時(shí)候,我一連吃了兩三碗餃子,為的是吃到那一元五角錢(qián),到最后,我終于吃到了那個(gè)一元錢(qián)。
今年的除夕真熱鬧,也有趣。重要的是我吃到了錢(qián),證明我來(lái)年會(huì)交大運(yùn),發(fā)大財(cái)!
二年級(jí)除夕包餃子日記【第三篇】:除夕夜包餃子
爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來(lái)。我連忙跑過(guò)去,好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,她們先洗凈白菜,蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。爸爸搟面皮,我,姐姐,媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些陷,小心地放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子批擠破了,陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,陷又從另外一邊冒了出來(lái)。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住,這才算把它給堵住了。這個(gè)有三張面皮包的餃字真難看,他挺著個(gè)“將軍肚”,防在媽媽包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許會(huì)好點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不要緊,慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范,一邊耐心講包餃子的方法:包餃子時(shí),封口處要捏緊,不然煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛,就會(huì)像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著媽媽的話,我想,原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著 ,我們按媽媽的說(shuō)法去做,果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完,水也開(kāi)了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看,喲!一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,感到舒服極了。
二年級(jí)除夕包餃子日記【第四篇】:除夕包餃子
春節(jié)到了,年三十晚上,我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子,我挺好事的,也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下,爸媽終于答應(yīng)了。
我先觀察了一陣,看見(jiàn)媽媽一手拿面皮,一手用勺子舀上餡,然后用手輕輕一對(duì),一個(gè)餃子就包出來(lái)了?!鞍?,原來(lái)這么簡(jiǎn)單?。 蔽倚睦镟止镜?。于是,我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。
我先把面皮放到手里,用勺子舀上餡,然后兩手使勁一對(duì),哎呀,“餡老弟”不甘心受“壓迫”,“哧”地跑到外面來(lái)了,而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞,似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“一開(kāi)始學(xué)著包餃子,得先少放點(diǎn)餡,把面皮捏緊時(shí),用力要均勻才行。”媽媽邊說(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專(zhuān)心致志地看著,并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人,忙活了一陣,一個(gè)像模像樣的餃子終于包好了!我高興地連蹦帶跳。
晚上,全家人圍坐在一起,吃著自己親手包的餃子,我心里格外高興。這不僅是享受過(guò)節(jié)的快樂(lè),而且還又學(xué)了一手本領(lǐng),我能不高興嗎?
二年級(jí)除夕包餃子日記【第五篇】:除夕包餃子
今天晚上我和媽媽在家里一起包餃子,準(zhǔn)備過(guò)年吃。
我模仿著媽媽的樣子,把準(zhǔn)備好的餃子皮平放在手心上,再用調(diào)羹把餃子餡舀到餃子皮的中間,在餃子皮的邊緣蘸點(diǎn)水,然后,我把它對(duì)折,緊緊地捏在一起,防止露餡。慢慢地,我包餃子的速度越來(lái)越快了,當(dāng)媽媽包好一個(gè)餃子時(shí),我也能包好一個(gè),甚至我比媽媽包得還快,我跟媽媽比賽誰(shuí)先做滿(mǎn)一盤(pán)誰(shuí)就贏,最后我贏了。我按照自己想法,還做了不同的花樣,它們放在盤(pán)子里看起來(lái),有的像貝殼,有的像半朵花,還有的像珊瑚。
媽媽豎起大拇指夸我進(jìn)步得真快!我聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),心里美滋滋的。我從勞動(dòng)中感受到了快樂(lè)!
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