翻譯及注釋

譯文

　　《齊民要術(shù)》：桑椹成熟時(shí)，采收黑魯桑葚(作種子)。黃魯桑不耐久。諺語說：“魯桑樹有一百，多綿又多帛?！闭f魯桑好，用功省，得利多。

　　《博聞錄》：白桑，少有桑葚，須采用壓條法繁殖。假若有白桑子，便可將種子種在地陰處。白桑的葉子又厚又大，所得蠶繭又重又厚實(shí)，繅出的絲常比一般的繭高出一倍。

　　《士農(nóng)必用》：關(guān)于桑樹的特性，重要的是在于辨別桑葉的剛勁和柔嫩，探求合適的種植方法，使各種桑都能得到充分的利用。桑的種類繁多，不勝一一列舉。世上有名的品種，即為荊桑和魯桑。荊桑的葚多，魯桑的葚少。葉子薄而尖，葉子邊緣有鋸齒的是荊桑；凡是樹的枝干、桑條、桑葉皆非常堅(jiān)實(shí)剛勁的，均為荊桑一類。葉子又圓又厚又多津液的皆屬于魯桑類；凡是樹的枝干、桑條、桑葉柔嫩茂盛的，均為魯桑一類。荊桑類，根深、樹的心材堅(jiān)實(shí)、樹高，適宜于長成大樹。魯桑類，根不深、心材不堅(jiān)實(shí)、樹矮，適宜于作為地桑種植。但是荊桑的枝條和葉子，都不如魯桑生長茂盛，故應(yīng)當(dāng)用魯桑的枝條嫁接到荊桑上，便會(huì)使桑樹既能維持長久，又可以生長得非常茂盛。魯桑為地桑，故可采用壓條換根法繁殖新株，代替老桑，傳遞不絕，所以也是可以保持長久的。荊桑類的桑葉，適宜用來飼喂大蠶，蠶絲非常堅(jiān)韌，可織紗和羅?！渡袝び碡暋贰柏鼠踉z”的注解為：“膘，山桑?！奔词侵盖G桑類中最優(yōu)異的一種。魯桑一類，適宜于喂飼小蠶。

注釋

　?、僖浴洱R民要術(shù)·種桑柘第四十五》。

　?、隰斏Ｖ钤缫娪凇洱R民要術(shù)》，當(dāng)時(shí)已有黑魯桑和黃魯桑等不同品種。從注文中可以看出黃魯桑除了沒有黑魯桑樹高以外，桑葉的品質(zhì)也是很好的。

　　③用：利也，資也。

　?、堋恫┞勪洝罚核侮愒n撰，原書佚。另外陳氏還著有《歲時(shí)廣記》，本書亦有引用。

　　⑤白桑：李時(shí)珍說：“白桑葉大如掌而厚。”（《本草綱目》卷36）是知“白?！碑?dāng)為魯桑的一種。

　?、揄氂玫仃幪帲骸端臅r(shí)纂要》作“須于陰地”。謂應(yīng)將種子播種于無日光照曬之處，使易出苗。

　?、呓z每倍常：原文作“絲倍每?！?，據(jù)石校本改作“絲每倍常”。

　?、嘟裉焐５挠忻贩N，除魯桑和荊桑以外，還有一個(gè)大類，那就是湖桑。湖桑屬魯桑系，原產(chǎn)太湖流域，葉大，肉厚，含水量多，大部分為全葉，葉面平滑有光澤。在南方有許多優(yōu)良品種。

　?、嵝模捍笞直救贝恕靶摹弊?，照石校本、殿本補(bǔ)正。

　　⑩地桑：今通稱低干桑，高度一般在七十厘米以下。

　　“壓條”、“換根”之法：即用新桑的根代替老桑的根。由此可知魯桑的樹齡短，主要是由“根不固”所造成。故稱“換根”，而不稱“嫁接或接換”。

　　紉：與“韌”通，柔而固也。

　　厥篚原絲：篚，盛貢品的竹器。這里是說青州的貢品為原絲。