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          讀音:dùn

          繁體字:

          筆畫:8

          偏旁部首:

          解釋:

          (形聲。從火,屯聲。本義和湯煮爛) 同本義

          燉 dùn

          ①烹調(diào)方法。加水用文火久煮使爛熟。

          ②把東西放在容器中,再把容器放在水里加熱~酒。

          燉tún 1.風火熾盛貌。

          燉tūn 1.暖。

          燉dūn 1.見"燉煌"。

          詳細解釋

          燉 dun 部首 火 部首筆畫 04 總筆畫 08 燉
          braise;braize;jug;pot-roast;

          (1)燉

          dùn

          (2)(形聲。從火,屯聲。本義和湯煮爛) 同本義 [stew]。如這塊老牛肉燉了三小時還沒爛

          燉鍋
          dùnguō

          (1)[saucepot]∶一種深的烹調(diào)器具,有兩個位置相對的手柄,用于燉或煮[食物]

          (2)[saucepan]∶帶長柄的深烹調(diào)器皿,用于燉

          (3)[stewpan]∶有長柄的沙司平底鍋,用于燉食物

          燉牛肉
          dùn niúròu
          [bully] 指鹵牛肉或罐頭牛肉,常為咸腌牛肉
          燉肉
          dùnròu
          [fricassee;boiled meat] 從前為泡在淡肉汁內(nèi)一種淡色燉肉(如小牛肉或小雞肉)

          dùn ㄉㄨㄣ╝

          (1)煨煮食品使爛~肉。清~雞。

          (2)把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加熱~酒?!帯?/h3>鄭碼uohz,u7096,gbkecc0
          筆畫數(shù)8,部首火,筆順編號43341525

          以燉開頭的詞語: Error

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