鹽
讀音：
繁體字：鹽
筆畫：10
偏旁部首：皿
解釋：鹽
(形聲。從鹵,監(jiān)聲。本義食鹽)
同本義
若作和羹,爾惟鹽梅。--《書·說命下》
魯鹽漆絲。--《史記·貨殖列傳》
又如鹽醬口(說不吉利的話,且得到應驗);鹽梟(私販食鹽的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計算單位,故稱鹽”為鹽斤”);鹽捕分府(知府下面專管鹽務的同知);鹽鈔法
(宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規(guī),即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區(qū)鹽務的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽
丁(在鹽田工作的人);鹽引(
詳細解釋
鹽 yan 部首 皿 部首筆畫 05 總筆畫 10 鹽
salt；
鹽
(1)鹽
yán(2)(形聲。從鹵,監(jiān)聲。本義食鹽)
(3)同本義 [salt]
若作和羹,爾惟鹽梅。--《書·說命下》魯鹽漆絲。--《史記·貨殖列傳》
(4)又如鹽醬口(說不吉利的話,且得到應驗);鹽梟(私販食鹽的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤為計算單位,故稱鹽”為鹽斤”);鹽捕分府(知府下面專管鹽務的同知);鹽鈔法(宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規(guī),即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區(qū)鹽務的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運銷官鹽的憑證);鹽車(運鹽的車)
(5)由金屬離子(或銨根離子nh4+)和酸根離子組成的化合物 [sali-;lalin-;salini-;salino-]
(6)含有氫離子的鹽叫酸式鹽,如碳酸氫銨(nh4hco3);硫酸氫鈉(nahso4);磷酸二氫鉀(kh2po4)
(7)含有氫氧根離子的鹽叫堿式鹽,如堿式碳酸銅(cu2[oh]2co3)
(8)不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽,如氯化鈉(nacl);碳酸鈉(na2co3)。此外還有復鹽(如明礬)等
鹽巴yánbā
[common salt] [方]∶食鹽
鹽槽，鹽坑
yáncāo，yánkēng
[salt pit] 一種容納并蒸發(fā)海水的槽或坑
鹽場
yánchǎng
[saltern;saltworks;salt field] 出產(chǎn)鹽或配銷鹽的場所
鹽池
yánchí
[salt pond ] 生產(chǎn)食鹽的咸水湖
鹽分
yánfèn
[salt content inside the bodies] 物體內(nèi)所含的鹽量
鹽膚木
yánfūmù
[sumac] 漆樹屬(rhus)的一種灌木或喬木--通常是此屬的無毒的種類
鹽湖
yánhú
[salt lake] 無通海出口的內(nèi)陸咸水水體
鹽花
yánhuā
(1)[a little salt]∶極少量的鹽
(2)[fine grains of salt] [方]∶霜鹽;細鹽
鹽堿土，鹽堿地yánjiǎntǔ，yánjiǎndì
[saline-alkali soil] 土壤里鹽分較高的土地,不適于植物生長
鹽井
yánjǐng
[salt well;brine pit] 為汲取含鹽質(zhì)的地下水來制食鹽而挖的井
鹽鹵
yánlǔ
[bittern] 鹽結(jié)晶后在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物)
鹽霾
yánmái
[salt haze] 由于在空氣中存在很細的海鹽粒子所產(chǎn)生的霾。鹽粒通常來自海沫的蒸發(fā)
鹽民
yánmín
[salt producer] 舊時以生產(chǎn)鹽為業(yè)的人
鹽汽水
yánqìshuǐ
[salt soda water] 一種供在高溫條件下工作的人飲用的加了鹽的汽水
鹽泉
yánquán
[brine spring] 有一定含鹽量的咸水泉
鹽霜
yánshuāng
[salt efflorescence] 含鹽分的東西干燥后表面上呈現(xiàn)的白色細鹽粒
鹽水
yánshuǐ
(1)[saline water;brine]∶含鹽的水;尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質(zhì)水
(2)[marinade]∶一種腌泡汁,通超有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草,用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道
(3)[brine]∶用普通食鹽飽和的或浸濃的水,由氯化氫溶于水生成
鹽酸yánsuān
[hydrochloric acid] 一種帶腐蝕性和刺激氣味的液體強酸hcl
鹽田
yántián
(1)[salt pan;saltern]
(2)不排水的天然的洼地,其中聚集水和蒸發(fā)后留下沉積鹽
(3)借助于蒸發(fā)制鹽的大鹽池
鹽坨子yántuózi
[salt heap] 露天的鹽堆
鹽梟
yánxiāo
[salt smuggler] 舊時指結(jié)伙私販食鹽的人
鹽業(yè)
yányè
[salt industry] 鹽的開采,加工和銷售行業(yè)
鹽
（鹽）
yán ㄧㄢˊ
(1)無機化合物，一種有咸味的無色或白色結(jié)晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調(diào)味劑和防腐劑（有海鹽”、池鹽”、井鹽”、巖鹽”等種類）～巴?！u?！郑╢èn）?！?。
(2)化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物酸式～。堿式～。
〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用于工業(yè)和醫(yī)藥。鄭碼bilk，u76d0，gbkd1ce
筆畫數(shù)10，部首皿，筆順編號1212425221
以鹽開頭的詞語： 鹽堿地、鹽、鹽梅、鹽吏、鹽根、鹽引、鹽槽、鹽汗、鹽鹵、鹽丘
以結(jié)尾的詞語： 熬鹽、白鹽、邊鹽、并鹽、蠶鹽、成鹽、池鹽、斥鹽、赤鹽、種鹽
以鹽結(jié)尾的成語：柴米油鹽、駿骨牽鹽、刻畫無鹽、凌雜米鹽、水中著鹽
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