卵白

卵白的近義詞

• 蛋清  包圍在蛋黃外的膠狀透明物。參見“蛋白”。
• 蛋白  ?1.包在蛋黃周圍，由蛋白質(zhì)組成的透明的膠狀物質(zhì)。也稱蛋清。煮熟后呈白色。??2.指蛋白質(zhì)。

卵白意思：蛋白。
???北齊·顏之推《顏氏家訓(xùn)?歸心》：“梁世有人，常以雞卵白和沐，云使髮光，每沐輒二三十枚。” 》查看詳細(xì)