武火

武火的反義詞

• 文火  煮東西時所用的小而緩的火。???唐·呂巖《敲爻歌》：“玉爐中，文火爍，十二時中惟守一?！???宋·高似孫《緯略》卷十一：“顧況《茶論》曰：‘煎以文火細煙，小鼎長泉。’”???《老殘游記》第十二回：“若用此香將文火慢慢的炙起來，無論你醉到怎樣田地，都能復(fù)活?！???清·秋瑾《看護學(xué)教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十兩，一升六合之水，以文火徐煮之，約二時

武火意思：指燒菜煮飯等時所用的勐烈的火。與“文火”相對而言。
???宋·沈與求《錢塘賦水母》詩：“絳礬收涎體紆縈，飛刀鏤切武火烹?！?br/>???周立波《湘江一夜》：“﹝董千﹞親自往灶口添了一塊干柴，說道：‘燒魚要武火?！?》查看詳細