焙粉

讀音：bèi fěn

繁體字：焙粉

英語：baking powder >查看焙粉英文例句

意思：面食發(fā)酵用的一種粉劑。用適量碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉混合以代酵母，產(chǎn)生二氧化碳的白色粉末。也叫發(fā)粉、起子。
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焙粉
?補證條目
面食發(fā)酵用的一種粉劑。用適量碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉混合以代酵母，產(chǎn)生二氧化碳的白色粉末。也叫發(fā)粉、起子。
?《農(nóng)民日報》2006．11．30：“按海藻酸鈉0．4％，焙粉0．8

解釋：發(fā)面用的白色粉末，是碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉的混合物。也叫發(fā)粉，有的地區(qū)叫起子。

詳細釋義：由碳酸氫鈉（小蘇打）混合酒石酸和淀粉而成，可用來制面包等面食?；蚍Q為『發(fā)酵粉』。

造句：骨焙粉治腳氣有顯著效果。3.將面粉和烘焙粉摻一下。加入白糖、焙粉、30克面粉，混合均勻。用于制焙粉、利尿利便藥，并

組成結(jié)構(gòu)

• 焙 解釋： 焙 微火烘烤 夜火焙茶香。--白居易《題?...》查看詳細
• 粉 解釋： 粉〈名〉 (會意。從米,從分,分亦聲。本義米...》查看詳細

以焙開頭的詞語： 焙干、焙燒、焙烘、焙茗、焙茶、焙炙、焙藥、焙粉、焙治、焙人

以粉結(jié)尾的詞語： 白粉、焙粉、搽粉、傳粉、麤粉、丹粉、淡粉、蛋粉、淀粉、調(diào)粉

相關(guān)成語： 擦脂抹粉、斷金零粉、涂脂抹粉、調(diào)脂弄粉、調(diào)朱傅粉

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