板鴨
讀音：
繁體字：闆鴨
短語(yǔ)：北京鴨 填鴨
英語(yǔ)：pressed (dried) salted duck >查看板鴨英文例句
意思：（板鴨，板鴨）
鹽漬壓扁后再風(fēng)干的鴨子。
???《儒林外史》第二七回：“如今買一只板鴨和幾斤肉，再買一尾魚來(lái)，託王羽秋老爹來(lái)收拾，做個(gè)四樣纔好。”
???張?zhí)煲怼镀А罚骸拔甯?，你說(shuō)咸板鴨好還是燒鴨子好？”
解釋：經(jīng)鹽漬并壓成扁平狀后風(fēng)干了的鴨子。
詳細(xì)釋義：一種咸鴨。將鴨子破肚?瓶，鹽漬后壓成板狀風(fēng)干，以南京板鴨最有名。儒林外史?第二十七回：『如今買一只板鴨和幾斤肉，再買一尾魚來(lái)，托王羽秋老爹來(lái)收拾，做個(gè)四樣?好?！?/p>
造句：板鴨咸鴨衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)從1959年起，陸良板鴨就遠(yuǎn)銷外地，享有盛譽(yù)。托馬斯教她口語(yǔ)不收錢，她就請(qǐng)托馬斯吃南京板鴨、鹽水鵝。摘要南京
組成結(jié)構(gòu)
以板開(kāi)頭的詞語(yǔ)： 板蕩、板塊、板滯、板筑、板凳、板眼、板栗、板障、板藍(lán)、板刺
以鴨結(jié)尾的詞語(yǔ)： 板鴨、寶鴨、刀鴨、雕鴨、琱鴨、斗鴨、鵝鴨、番鴨、鳧鴨、黃鴨
相關(guān)成語(yǔ)： 板上釘釘、板板六十四、板上砸釘
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