酪素
讀音：
繁體字：酪素
英語(yǔ)：casein >查看酪素英文例句
意思：動(dòng)物乳汁中所含的蛋白質(zhì)遇酸凝固析出的粉末，黃白色。供制食品，也用于制造涂料、膠和人造纖維。也叫干酪素。
解釋：1.動(dòng)物乳汁中所含的蛋白質(zhì)遇酸凝固析出的粉末，黃白色。供制食品，也用于制造涂料﹑膠和人造纖維。也叫干酪素。
詳細(xì)釋義：一種含磷、鈣的復(fù)合蛋白?？蓪?dòng)物性乳汁溶于酸類中，凝固后析出而得，成粉末狀。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不溶于水，可作為食品、醫(yī)藥、塑料的原料。亦稱為『酪蛋白』。
造句：卵清蛋白（卵白的主要成分）和酪素（牛奶中主要的蛋白質(zhì)）是兩個(gè)普通的例子。測(cè)定干酪素游離酸性.參考法干酪素的化合灰分測(cè)定.參考法工業(yè)干
組成結(jié)構(gòu)
以酪開頭的詞語(yǔ)： 酪奴、酪漿、酪酥、酪蘇、酪乳、酪粥、酪素、酪酒、酪肉、酪酸
以素結(jié)尾的詞語(yǔ)： 哀素、安素、八素、把素、白素、抱素、卑素、敝素、貶素、布素
相關(guān)成語(yǔ)： 持齋把素、安之若素、甘之若素、好丹非素、還淳反素
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