讀音:
繁體字:酪素
英語(yǔ):casein >查看酪素英文例句
意思:動(dòng)物乳汁中所含的蛋白質(zhì)遇酸凝固析出的粉末,黃白色。供制食品,也用于制造涂料、膠和人造纖維。也叫干酪素。
解釋:1.動(dòng)物乳汁中所含的蛋白質(zhì)遇酸凝固析出的粉末,黃白色。供制食品,也用于制造涂料﹑膠和人造纖維。也叫干酪素。
詳細(xì)釋義:一種含磷、鈣的復(fù)合蛋白??蓪?dòng)物性乳汁溶于酸類中,凝固后析出而得,成粉末狀。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不溶于水,可作為食品、醫(yī)藥、塑料的原料。亦稱為『酪蛋白』。
造句:卵清蛋白(卵白的主要成分)和酪素(牛奶中主要的蛋白質(zhì))是兩個(gè)普通的例子。測(cè)定干酪素游離酸性.參考法干酪素的化合灰分測(cè)定.參考法工業(yè)干
以酪開頭的詞語(yǔ): 酪奴、酪漿、酪酥、酪蘇、酪乳、酪粥、酪素、酪酒、酪肉、酪酸
以素結(jié)尾的詞語(yǔ): 哀素、安素、八素、把素、白素、抱素、卑素、敝素、貶素、布素
相關(guān)成語(yǔ): 持齋把素、安之若素、甘之若素、好丹非素、還淳反素
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